La cuisine du Languedoc-Roussillon sent bon l’été et le soleil. Vous souhaitez réaliser les spécialités languedociennes à la maison ? Craquez pour des recettes gourmandes à base de poisson, comme la fameuse brandade de morue ou la bouillabaisse. Si vous préférez la viande, pensez au foie gras, parfait pour une entrée ou un apéritif, mais aussi au savoureux plat de cassoulet. Authentique et issue du terroir, la cuisine languedocienne met aussi à l’honneur les fromages locaux. Du côté des desserts, on y trouve de l’influence espagnole à travers la fameuse crème catalane. C’est donc une cuisine variée et délicieuse, qui a de quoi régaler toute la famille, enfants et parents !
