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Il est indispensable d’utiliser des produits de saison lorsqu’on cuisine. D’abord, parce que c’est meilleur pour la planète, mais aussi, parce que les fruits et légumes frais et cueillis près de chez vous ont bien plus de vitamines et de nutriments.
Cuisinez au rythme de la nature grâce à ces recettes qui sublimeront vos fruits et légumes de saison !
Apprenez à suivre les saisons pour connaître les fruits et les légumes star du mois ! A la fin du printemps, place à la rhubarbe, un fruit qui sera délicieux dans une tarte. En été, pensez aux gratins de courgettes et lorsqu’arrive l’automne, piochez parmi nos recettes à base de courges. En hiver, c’est la saison des agrumes, qui peuvent aussi bien être cuisinés dans des salades que dans des desserts. Grâce à ces recettes simples et rapides à réaliser à base de fruits et légumes, vous trouverez l’inspiration pour cuisiner les fruits et légumes de saison dans votre région.