Ingrédients
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500 g ButternutOu une autre variété (courge musquée, potimarron, potiron).
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800 g Farine
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1 Oeuf
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1 cuillère à café pleine Sel
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1 cuillère à soupe Sucre
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1 cuillère à soupe rase Levure de boulanger
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1 cuillère à soupe Huile
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Graines de sésamePour la décoration.
Intro
L’automne est la saison des cucurbitacées : courges, citrouilles et potirons… ces petits pains moelleux et colorés sont un parfait exemple d’une cuisine de saison saine et délicieuse.
J’ai choisi la courge butternut pour son goût très sucré, sa couleur vive et sa richesse en nutriments comme le bêta-carotène, le potassium, le magnésium, vitamines C…etc. Mais vous pouvez utiliser la courge que vous avez à disposition.
Étapes
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