Galette de pomme de terre à la sauce champignons
Une recette traditionnelle vient tout droit de Malte avec une touche perso. Des galettes de pommes de terre avec une poêlée de champignons à la façon rösti/criques. Elle est garnie...
Tatin d’oignons
Une tarte sucré-salé composée d’oignons rouges caramélisés et de tomates cerises le tout parsemé de fromage puis cuit au four. Les herbes aromatiques et les condiments apportent des saveurs de...
Pizza moutarde et tomates fraîches
Une pizza de tomates fraiches sur un lit de moutarde, une recette originale venue de Croatie. Faite avec le fromage de brebis « Paški sir », qu'on peut remplacer avec...
Salade composée aux tomates, poivrons, carottes et betteraves
Cette salade composée aux saveurs d'été est délicieuse. Composée d’ingrédients simples comme la carotte, la tomate, les betteraves et le poivron vert, cette salade légère peut être savourée en entrée...
Tisane de Verveine, Mélisse et Thym : Apaisante et pleine de tonus & vitalité
Une tisane hivernale avec des herbes naturelles et tonifiantes : mélisse, verveine, thym et clous de girofle. Elle est excellente pour la santé et aide à lutter contre les maux...
Banane flambée au chocolat
Des bananes caramélisées au chocolat fondant, flambées au calvados. Un...
Sauce Cocktail : Mayonnaise, Ketchup et Moutarde
Une sauce cocktail express et sans alcool, faite à base...
Frittata aux champignons et épinards
Aujourd’hui, je vous propose une frittata végétarienne avec des champignons...
Quiche aux épinards et carottes (sans crème fraiche)
Une délicieuse tarte légère et facile à préparer, avec des épinards et des carottes. Accompagnée de salade, cette quiche est un excellent plat équilibré à préparer plusieurs fois par semaine....
Curry express d’hiver : panais, courge et blette
Un curry aux légumes d'hiver (panais, courge et blette), délicieux et parfumé. Un parfait mélange de légumes avec les pois chiches, le lait de coco, le miso et d’épices à...
Cordon bleu revisité accompagné d’une purée express
Recette originale d’escalopes de dinde façon cordon-bleu, farcies de fromage...
Barres de céréales maison, aux flocons d’avoine et fruits secs
Barres de céréales maison, sans sucre et vegan. Parfaites pour...
Beignets kabyles à la farine (Sfenj)
Les incontournables Sfenj kabyles, ou khfaf, spongieux et bien aérés. Ces beignets sont réalisés à base de farine, d’œuf et de lait, ils peuvent être dégustés nature, saupoudrés de sucre...
Sablés Bretons (sans gluten, sans œufs et sans lait)
Palet breton à bases d’un mélange de farine de sarrasin, riz et fécule de maïs. On a mis aussi du yaourt de soja, de la poudre d’amande et le sucre...