Bouchées de banane enrobées de chocolat et d’amandes concassées
Craquez pour ces mini délices : quartiers de banane fraîche, trempés dans un chocolat velouté, puis parsemés d’amandes concassées pour un contraste de textures. Simple et rapide, ce snack sans...
Gâteau russe aux pistaches
L’équilibre parfait entre le croustillant d’une dacquoise légère et la douceur onctueuse d’une crème à la pistache fait du Russe Pistache un dessert d’exception. Parsemé de pistaches torréfiées, ce gâteau...
Omelette brouillée à la méchouia et au thon
Fusionner la salade méchouia et le thon directement dans des...
Sablés en forme de cœur au sésame, chocolat et amandes
Ces petits sablés en forme de cœur allient le craquant...
Mini-croissants feuilletés au thon et au fromage (cornetti italiens)
Ces mini-croissants feuilletés inspirés des cornetti italiens marient une farce...
Roulé de viande hachée et épinards en croûte feuilletée
Savourez ce roulé salé au cœur d’épinards parfumés, enveloppé de...
Tartelettes au poulet et légumes gratinées à la béchamel
Une pâte feuilletée croustillante accueille un mélange moelleux de poulet, épinards frais et mozzarella fondante, lié par une béchamel à la tomate subtilement épicée. Ces tartelettes individuelles, prêtes en quelques...
Riz tunisien aux fruits secs et à la viande de mouton
Idéale pour l’aïd el-kebir comme pour un dîner raffiné, cette recette marie riz basmati parfumé, fruits secs croquants et viande de mouton fondante. Les épices réchauffent les saveurs tandis que...
Mini feuilletés aux épinards et fromage (Salatini di pasta sfoglia)
Ces mini feuilletés dorés cachent un mélange crémeux de ricotta,...
Galette turque à la viande hachée (lahmacun turc)
Cette recette de lahmacun, pain plat emblématique d’Anatolie, offre une...
Verrine à la banane et au caramel
La verrine banane caramel, dessert rapide sans cuisson, marie crème...
Croquets sésame et amandes
croquets aux amandes, raisins secs et sésame promettent une texture double : croustillante à l’extérieur, tendre au cœur. faciles et rapides, ces petits biscuits algériens se préparent en quelques minutes,...
Salade mexicaine
La salade mexicaine healthy associe tomates juteuses, poivron croquant et fromage fondant pour un plat léger et coloré. L’avocat, facultatif, ajoute une note crémeuse lorsqu’il est présent. Idéale en repas...
Olives aux herbes et épices (zitoune mcharmal)
Ces olives marinées, appelées aussi zitoune mcharmal, s’imprègnent lentement d’un...
Poivrons farcis au thon et au fromage
Des poivrons tendres garnis de thon épicé et de fromage...