Loup de mer au four à l’huile d’olive
Le loup de mer au four, aussi appelé bar au four selon les régions, est une recette de poisson simple, saine et savoureuse. Préparé avec de l’huile d’olive, du sel,...
Galettes chocolat clémentine et amandes
De petites galettes sans cuisson à base de clémentine, de chocolat fondu et d’amandes croquantes. Simples, fraîches et rapides, elles peuvent aussi se préparer avec des mandarines pour un dessert...
Bricks au poulet croustillantes anti-gaspillage
Des rouleaux croustillants garnis de poulet cuit, d’œufs, d’olives, de...
Briks danouni tunisiens au thon sans friture
Des briks danouni au thon cuits à la poêle, garnis...
Daurade grillée au barbecue aux saveurs méditerranéennes
Une daurade grillée au barbecue, marinée avec du citron, de...
Gâteaux secs orientaux à l’orange et au chocolat
Des cookies fondants parfumés à l’orange, décorés avec du chocolat...
Gâteau de semoule à la pistache et aux amandes (Basboussa orientale)
Découvrez une basboussa fondante à la pistache et à la noisette, préparée avec de la semoule fine, du beurre et du lait tiède. Arrosée de sirop froid après cuisson, elle...
Chakchouka aux crevettes, tomates et piments
Préparez une délicieuse chakchouka aux crevettes avec des tomates, des piments, de l’ail et des épices. Cette recette mijotée offre une sauce parfumée et légèrement relevée, idéale pour un repas...
Crème dessert tunisienne au sésame (assida jeljlène)
Découvrez une assida tunisienne au sésame, douce, nourrissante et délicatement...
Tajine warka au poulet, ricotta et épinards
Un tajine warka gourmand et croustillant, garni de poulet, d’épinards,...
Spaghettis express one pot aux tomates cerise et mozzarella
Préparez des spaghettis express one pot aux tomates cerise et...
Mini galettes glacées de grenade au chocolat et yaourt grec
Ces mini galettes glacées associent graines de grenade, yaourt grec,...
Dacquoise amande pistache
Préparez une dacquoise amande pistache légère, parfumée et facile à réussir. Ce biscuit maison, moelleux et légèrement croquant, peut être utilisé comme base pour un entremets, garni de crème ou...
Sandwich au cachir de poulet
Croustillante à l’extérieur et bien garnie à l’intérieur, cette baguette au cachir de poulet se prépare rapidement avec peu d’ingrédients. Elle convient aussi bien pour un déjeuner sur le pouce...
Artichauts fondants rôtis au four à l’huile d’olive
Ces artichauts rôtis au four séduisent par leur texture fondante...