Soupe & Potage

Il n’y a rien de tel qu’une bonne soupe ou un potage pour se réchauffer en hiver ! La soupe est un grand classique quel que soit le pays du monde : aux légumes, à la viande, aux légumineuses, au poisson ou encore aux nouilles… Elle se décline sous toutes les formes. Elle peut être légère : elle sera alors idéale pour une entrée. Mais elle peut aussi être riche et complète. Pour un repas sain, simple, rapide à préparer et réconfortant, optez pour une recette de soupe qui comporte tous les éléments indispensables à un repas équilibré (des légumes, des protéines, des légumineuses ou des féculents) et faites-en le plat principal !