3 riz sautés au poulet et épices grillées
Gourmand et savoureux

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3 riz sautés au poulet et épices grillées

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Ingrédients

Ajuster les portions :
Riz : 230 g mélange de riz long grain, rouge et riz sauvage
Filet de poulet : 350 g environ
Huile d'olive : au citron
Mélange d'épices : Épices grillées ou sel et poivre

Information nutritionnelle

100 g
Portion
170
Calories
6 g
Gras
22 g
Glucides
7 g
Protéine

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Thèmes :
  • Facile & Rapide
  • Recettes Santé
Cuisine :

Le petit plus réside dans la cuisson du poulet et l'ajout d'une petite touche d'huile d'olive et d'épices grillées 🍚 + 🍗, je vous laisse découvrir ça un peu plus bas.

  • 15 min
  • 10 min
  • Personnes : 3
  • Facile

Ingrédients

Intro

Riz et poulet, un classique indémodable de la cuisine mais avec quelques subtilités. Un plat basique pour petit budget, très facile à préparer et super rapide à faire quand vous êtes pressés.

Privilégiez le local et un poulet de bonne qualité pour un plat encore plus succulent.

Étapes

1
Fait

Pour commencer, faites cuire le riz selon le temps indiqué sur le paquet.

2
Fait

Pendant ce temps, coupez les filets de poulet en petits bouts de quelques centimètres.

3
Fait

Dans une poêle huilée, faites revenir à feu moyen le poulet jusqu'à que tous les bouts soient blancs.

4
Fait

Ensuite, augmentez à feu fort et laissez cuire jusqu'à obtenir de belles colorations brunes. (Votre poulet sera bien grillé) Éteindre le feu.

5
Fait

Une fois cuit, égouttez le riz et hors du feu mélangez le dans la poêle avec le poulet pour que les saveurs s'imprègnent.

6
Fait

Servez dans l'assiette, ajoutez les épices grillées (ou sel et poivre) et la touche finale, un filet d'huile d'olive au citron. Un peu de persil pour la déco.

Dégustez. À table tout le monde !

Astuces

Vous pouvez remplacer les blancs de poulet par du veau par exemple.

Pour un repas plus complet, vous pouvez déguster ce plat avec une bonne salade fraîche.

Si vous aimez les épices, vous pouvez laisser tremper le poulet dans une marinade. (Paprika, curry..).

Avis & Notes

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