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Salade de pois chiches au thon

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Ingrédients

Ajuster les portions :
Pois chiches : 600 g en boite
Thon : 1 boite
Persil : 1 branche
Oignon rouge : 1/2
Huile d'olive :
Sel :
Poivre :

Information nutritionnelle

100 g
Portion
105
Calories

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Salade de pois chiches au thon

Fraîche et délicieuse

Thèmes :
  • Recettes de Saison
  • Recettes Santé
Cuisine :

Une salade froide de pois chiche, idéale pour faire durer l’été et retrouver les saveurs du Sud. Elle est aussi gourmande et équilibrée, faite avec des ingrédients riches et nutritifs.

  • 20 min
  • Personnes : 4
  • Facile

Ingrédients

Intro

Une recette originale avec des pois chiches, de l’oignon et du thon ! Cette salade nous vient tout droit du Maghreb, ou j’y suis allé pendant mes vacances d’été.

Ingrédients pour la salade de pois-chiche et thon

J’ai pu récupérer cette recette, grâce à mon guide de voyage. J’espère que cette recette vous fera voyager à travers le Maghreb et qu’elle vous séduira.

Étapes

1
Fait

Égouttez les pois chiches, nettoyez-les sous un filet d’eau. Puis mettez-les dans un saladier.

2
Fait

Ajoutez le persil ciselé.

3
Fait

Ouvrir la boite de thon, émiettez-le et le rajouter dans le saladier

4
Fait

Coupez le demi-oignon en fines lamelles, ajoutez-le à la préparation.

5
Fait

Salez, poivrez et mélangez le tout.

6
Fait

Votre salade est prête, Bon Appétit.

7
Fait

Comment faire une vinaigrette maison rapidement ?

Préparez votre vinaigrette maison rapide, en mélangeant :

  • 1 cuillère à soupe de vinaigre;
  • 1 c. à s de moutarde de Dijon;
  • 3 c. à s d’huile d’olive;
  • une pincée de sel/poivre;
  • quelques goutes de jus de citron;
  • et un peu d’origan ou de persil.

Cette sauce donnera un petit goût en plus à votre salade.

Astuces

Cette salade peut être enrichie de différentes manières, vous pouvez ajouter des tomates, des poivrons, des pommes de terre ou des crevettes.

Lors du dressage, si vous n’avez pas de vinaigrette ou pas le temps d'en faire une, rajoutez simplement un filet d’huile d’olive et ça sera très bon.

Avis & Notes

Note moyenne :
(4)
Nombre total : 1
Roselyne25

délicieux ! Avec une poignée d'haricots rouges en plus je trouve que c'est encore meilleur.

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