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  • Étiquette : Sans lactose

Sans Lactose

Dans la cuisine française surtout, le lait est indispensable dans bon nombre de plats et de dessert. Mais si vous êtes intolérant(e) au lactose, il existe de nombreuses alternatives pour cuisiner sans lait. Dans les recettes traditionnelles ou dans des recettes plus inventives, remplacez le lait de vache et le lait de chèvre par du lait végétal tel que le lait d’avoine ou le lait d’amande. Dans cette sélection de recettes sans lactose, retrouver tous nos conseils pour obtenir la texture voulue même sans utiliser de lait, de yaourt ou de crème d’origine animale.

Brownies chocolat et amandes (sans farine et sans cuisson)

Temps total : 60 min

Falafels à la courgette sauce menthe coco

Temps total : 30 min

Beignets tous fruits : aux pommes, chocolat et éclats d’amandes

Temps total : 20 min

Mini cocotte de satay de poisson aux patates douces et courgettes

Temps total : 60 min

Flan sans pâte au chocolat et au lait d’amande

Temps total : 60 min

Bambalouni

Temps total : 105 min

Boules énergétiques aux dattes, fruits secs et chocolat

Temps total : 15 min

Ratatouille maison

Temps total : 70 min

Salade de pois chiches au thon

Temps total : 20 min

Galettes de lentilles corail

Temps total : 25 min

Cake à l’eau de fleur d’oranger

Temps total : 55 min

Pain cacao aux cranberries et amandes

Temps total : 70 min

Poêlée de chou-rave, carottes et pommes de terre aux lardons

Temps total : 28 min

Curry express d’hiver : panais, courge et blette

Temps total : 50 min

Crumble salé d’automne-hiver

Temps total : 60 min

Poêlée de légumes d’automne

Temps total : 35 min
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