Courgette : 1 | |
Aubergine : 2 | |
Ail : 4 gousses | |
Tomate : 6 grosses | |
Oignon blanc : 2 | |
Oignon rouge : 1 | |
Herbes de Provence : | |
Huile d'olive : | |
Sel : | |
Poivre : |
Une ratatouille traditionnelle aux saveurs uniques, pour épater votre famille ou vos convives avec un vrai plat provençal à l'ancienne.
La ratatouille est un grand classique de la cuisine française. La recette est longue, mais ça rend, au final, une très bonne ratatouille maison à l’ancienne. Un mélange de tomates, d’oignons, d’aubergines, et de courgettes.
C’est une recette inspirée de la cuisine provençale et faite suivant mon envie. Le résultat est un savoureux plat de légumes, que vous pouvez accompagner avec du riz, des pâtes, une viande ou un poisson. J’espère qu’elle vous plaira beaucoup !
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Miam 😋