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  • Étiquette : Sans œufs

Sans œufs

La cuisine sans œuf est aussi bien adaptée pour un régime alimentaire vegan que pour une allergie aux œufs ou un régime faible en cholestérol. Si pour l’une de ces raisons vous souhaitez éviter d’utiliser des œufs dans votre cuisine, inspirez-vous de nos recettes sans œufs pour réussir votre pâte brisée ou vos crumpets. Les œufs peuvent être remplacés par d’autres protéines comme la viande rouge, elle aussi source de fer, accompagnée de légumes et de pommes de terres. Vous verrez qu’il est tout à fait possible de concocter un menu gourmand, complet et riche en nutriments, sans utiliser d’œufs !

Sauce bulgare au yaourt, citron et ciboulette

Temps total : 5 min

Brik Danouni : Petits Chaussons farcis à la viande hachée

Temps total : 40 min

Ratatouille maison

Temps total : 70 min

Gratin de courge spaghetti au thon

Temps total : 60 min

Crumble aux pommes

Temps total : 65 min

Poêlée de lotte aux poireaux et pommes de terre

Temps total : 30 min

Pain maison à la farine de blé – Le matlouh au four

Temps total : 145 min

Comment réutiliser l’eau de pois chiches dans les recettes, en remplacement des blancs d’œufs

Verrines d’avocat et saumon fumé

Temps total : 10 min

Sablés Bretons, sans gluten et sans œufs

Temps total : 27 min

Poêlée de légumes d’automne

Temps total : 35 min

Pâtes façon chili sin carne

Temps total : 40 min

Flan végétal aux pommes

Temps total : 80 min

Verrines bounty au chocolat et noix de coco

Temps total : 20 min

Pain d’épice au miel

Temps total : 180 min

Pâte brisée BIO à la farine semi complète

Temps total : 45 min
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