Ingrédients
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100 g Graines de tournesol
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100 g Graines de courge
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50 g Graines de sésame
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50 g Graines de chia
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25 g Noix de coco rapéeou en poudre
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25 g Amandes
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Une pincée Sel
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50 ml Eau
Intro
Êtes-vous fatigué des mêmes vieux en-cas ennuyeux ? Voulez-vous essayer quelque chose de nouveau et d’excitant ? Dans ce cas, vous devez essayer cette recette de petits biscuits secs et salé, appelés crackers ou craquelins (en bon français) ! Cet en-cas délicieux et nutritif est parfait pour tous ceux qui recherchent une friandise saine et rassasiante.
En utilisant un mélange de graines et d’autres ingrédients nutritifs, vous pouvez créer une collation croustillante et addictive en un rien de temps. Suivez cette recette pour découvrir comment préparer ces crackers savoureux qui seront parfaits pour vos apéritifs ou simplement pour grignoter de manière saine tout au long de la journée. Prêt à découvrir cette alternative gourmande à base de graines ? Alors, enfilez votre tablier et commençons !
Étapes
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1
Fait
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Mettez toutes les graines dans un bol. |
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2
Fait
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Ajoutez la pincée de sel. |
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3
Fait
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Mélangez bien tous les ingrédients pour que le sel soit bien éparpillé. |
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4
Fait
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Ajoutez l’eau petit à petit et mélangez, pour que toutes les graines soient légèrement humidifiées. |
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5
Fait
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Mettez le mélange sur une plaque de cuisson préparée avec du papier sulfurisé. |
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6
Fait
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Répartissez le mélange de graines en veillant à ce qu'il soit bien étalé. |
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7
Fait
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Découpez le mélange en rectangles à l'aide d'un couteau pour obtenir des portions régulières. |
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8
Fait
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laissez cuire pendant environ 15 à 20 minutes à 180° et surveillez attentivement pour éviter de les brûler. |
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9
Fait
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Une fois les graines dorées et croustillantes, sortez-les du four et laissez-les refroidir complètement. |
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10
Fait
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Une fois refroidies, vous pouvez les déguster telles quelles en collation ou les utiliser comme garniture dans vos plats préférés, comme les salades, les yaourts ou les smoothies. |
