Ingrédients
-
8 Courgette
-
200 g Viande hachéeSans gras.
-
2 Oignon
-
1 verre Chapelure
-
1 OeufBio.
-
1 cuillère à café Sel
-
1 pincée Poivre
-
2 cuillères à soupe Huile d'olive
Intro
Voici un plat délicieux qui rentre très bien dans un programme d’alimentation équilibré ou une diète. Il est composé d’aliments sains et peu calorique comme la courgette, les oignons, des œufs bio et une viande rouge sans gras.
Vous pouvez accompagner ces courgettes, cuites au four, de salade, de pomme de terre sautée ou bien d’une poêlée aux légumes. C’est bon, léger et inratable!
Étapes
|
1
Fait
|
Laver et couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur puis les vider avec une cuillère à café. (Garder la chair pour la farce) |
|
2
Fait
|
Faire cuire les courgettes dans de l’eau salée ou à la vapeur. |
|
3
Fait
|
Dans une casserole, faire revenir les oignons dans deux cuillères à soupe d’huile d’olive. |
|
4
Fait
|
Ajouter la chair des courgettes, saler et poivrer puis laisser cuire environ 10 minutes. |
|
5
Fait
|
Dans un bol, mélanger la viande, l’œuf et la préparation à l’oignon. |
|
6
Fait
|
Farcir les courgettes et les saupoudrer de chapelure. |
|
7
Fait
|
Mettre les courgettes farcies au four environ 20 minutes. |
|
8
Fait
|
Servir les courgettes avec l’accompagnement de votre choix. |
