Ingrédients
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14 Datte
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50 g Amandes
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50 g Pistaches
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50 g Chocolat noir
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150 g Chocolat blanc
Intro
Si vous souhaitez découvrir les dattes sous un jour nouveau, cette recette de dattes fourrées est un excellent choix, elle est vraiment très facile à préparer et avec très peu d’ingrédients. Vous pouvez la préparer avec des noisettes, des amandes ou des noisettes concassées dans le mélange.
Cette recette, qui s’inspire des saveurs orientales, est idéale pour un dessert décadent ou pour un goûter savoureux à l’heure du thé. Elles sont aussi un excellent dessert pour rompre le jeûne pendant le mois de Ramadan, ainsi que pour les réceptions familiales comme un mariage ou une soirée de noël. N’hésitez pas à essayer cette recette, elle va sûrement vous plaire !
Étapes
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1
Fait
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Dénoyautez les dattes |
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2
Fait
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Mettez à l’intérieur de chaque datte, 2 pistaches ou une amande. Vous pouvez mettre d'autres fruits secs : noisettes, cerneaux de noix...etc. |
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3
Fait
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Passez au bain marie les chocolats (blanc et noir) et faites les fondre séparément. |
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4
Fait
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Enrobez les dattes dans le chocolat noir. |
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5
Fait
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Laissez refroidir une dizaine de minutes. |
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6
Fait
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DécorationPour la décoration, concassez une petite quantité de fruits secs : amandes, noisettes, pistaches...etc. Vous pouvez aussi utiliser les graines de sésame. |
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7
Fait
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Décorez les dattes farcies en plongent l'extrémité supérieure dans le chocolat blanc fondu, puis en saupoudrant de fruits secs concassés : pistaches, amandes, des graines de sésame, coco râpée (selon votre choix). |
