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Suisse

Connue à travers le monde pour son chocolat et ses fromages, la cuisine suisse est pourtant bien plus variée que cela ! En-dehors des plats que l’on connaît tous, comme la raclette et la fondue au fromage, la Suisse possède d’autres spécialités culinaires réalisées à base de produits issus de l’agriculture. Par exemple, les röstis et le birchermüesli sont des spécialités suisses. Les Suisses mangent beaucoup de viandes, notamment des saucisses, saucissons, jambons, paupiettes et cordons bleus, mais aussi les fruits et légumes que nous avons l’habitude de consommer aussi en France, comme la tomate, la laitue, la courgette, la carotte, le brocoli et le poivron.

Gelée de pieds de veau et légumes

Temps total : 150 min

Cordon bleu revisité accompagné d’une purée express

Temps total : 80 min

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