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Belgique

Bien qu’à l’international, on retienne surtout le chocolat, les gaufres et les moule-frites, en réalité la gastronomie belge est extrêmement variée, avec de nombreuses spécialités régionales comme le waterzooï, un plat à base de viande ou de poisson mijoté, les boulets à la liégeoise ou des pâtisseries comme la couque ou la tarte au riz. De manière générale, les spécialités belges sont réalisées à partir de pommes de terre ou de légumes cultivés localement comme les asperges blanches, le poireau ou les endives. C’est une cuisine conviviale et généreuse où vous trouverez également beaucoup de viande et de fromage.

Bouchées de banane enrobées de chocolat et d’amandes concassées

Temps total : 10 min

Poêlée de moules à l’ail et au persil

Temps total : 17 min

Verrines gourmandes aux fraises et crème chantilly

Temps total : 15 min

Salade d’hiver croquante au chou vert et pois chiches

Temps total : 30 min

Boulettes de poulet farcies aux oignons et fromage

Temps total : 40 min

Œufs farcis au fromage

Temps total : 20 min

Pancakes aux courgettes et au chèvre

Temps total : 60 min

Snickers maison à la banane, chocolat et aux cacahuètes

Temps total : 15 min

Pommes de terre à la crème ciboulette

Temps total : 40 min

Gaufres salées aux pommes de terre

Temps total : 30 min

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