Pommes de terre à la crème ciboulette
Fondantes et assez légères

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Pommes de terre à la crème ciboulette

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Ingrédients

Ajuster les portions :
Pomme de terre : 580 g
Crème fraîche épaisse : 1 pot
Ciboulette : 1/2 botte

Information nutritionnelle

100 g
Portion
125
Calories
8 g
Gras
16 g
Glucides
3 g
Protéine

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Thèmes :
  • Recettes Économiques
Cuisine :

Très facile à faire, cette recette saura accompagner merveilleusement vos derniers barbecues 🍖 des beaux jours.

  • 10 min
  • 30 min
  • Personnes : 2
  • Facile

Ingrédients

Intro

Ah les pommes de terre sont si délicieuses, on les adore tous ! Soit sous forme de frites, rôties ou soit en gratin, elles se déclinent sous beaucoup de forme.

Aujourd’hui, je vous propose des pommes de terre cuites simplement dans de l’eau bouillante mais accompagnées d’une délicieuse crème ciboulette.

Étapes

1
Fait

Tout d'abord, épluchez puis lavez les pommes de terre.

2
Fait

Ensuite, faites les cuire pendant une trentaine de minutes dans de l'eau salée.

3
Fait

Pendant ce temps-là, dans un bol, mélangez la crème fraîche épaisse (3 à 4 cuillères à soupe) avec de la ciboulette ciselée.

Salez et poivrez.

4
Fait

Une fois les pommes de terre cuites, égouttez les.

5
Fait

Servez et dégustez immédiatement avec une bonne salade en parsemant les pommes de terre de la sauce ciboulette.

Astuces

Vous pouvez cuire les pommes de terre à la vapeur ou encore dans le four.

Ce plat s'accompagne lors d'un bon barbecue avec une bonne viande ou encore des saucisses.

Vous pouvez prendre des pommes de terre de plus gros calibre afin que vous puissiez les garnir de la sauce ciboulette.

Avis & Notes

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