Ingrédients
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580 g Pomme de terre
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1 pot Crème fraîche épaisse
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1/2 botte Ciboulette
Intro
Ah les pommes de terre sont si délicieuses, on les adore tous ! Soit sous forme de frites, rôties ou soit en gratin, elles se déclinent sous beaucoup de forme.
Aujourd’hui, je vous propose des pommes de terre cuites simplement dans de l’eau bouillante mais accompagnées d’une délicieuse crème ciboulette.
Étapes
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1
Fait
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Tout d'abord, épluchez puis lavez les pommes de terre. |
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2
Fait
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Ensuite, faites les cuire pendant une trentaine de minutes dans de l'eau salée. |
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3
Fait
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Pendant ce temps-là, dans un bol, mélangez la crème fraîche épaisse (3 à 4 cuillères à soupe) avec de la ciboulette ciselée. Salez et poivrez. |
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4
Fait
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Une fois les pommes de terre cuites, égouttez les. |
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5
Fait
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Servez et dégustez immédiatement avec une bonne salade en parsemant les pommes de terre de la sauce ciboulette. |
Astuces
Vous pouvez cuire les pommes de terre à la vapeur ou encore dans le four.Ce plat s'accompagne lors d'un bon barbecue avec une bonne viande ou encore des saucisses.
Vous pouvez prendre des pommes de terre de plus gros calibre afin que vous puissiez les garnir de la sauce ciboulette.
