Ingrédients
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200 g Blanc de pouletHaché
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50 g EmmentalEmental fondu Ou un autre fromage de votre choix.
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1 Oignon
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Persil
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1/2 Poivron vertCoupé finement.
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1 cuillère à café Curcuma
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1 cuillère à café Romarin
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1 cuillère à café Thym
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Câpres
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1 cuillère à café Poivre
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2 cuillères à café Paprika
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1 cuillère à café Sel
Intro
Ces boulettes de volaille hachée, agrémentées de persil frais et garnies de fromage fondant, offrent une explosion de saveurs en bouche. Grâce à leur texture légère, elles sont parfaites pour ouvrir l’appétit sans alourdir le repas.
Vous pouvez utiliser ces délicieuses boulettes farcies pour enrichir vos plats ou les savourer seules accompagnées de frites, d’une salade ou dans un savoureux sandwich. N’hésitez pas à essayer cette recette, elle va sûrement vous plaire !
Étapes
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1
Fait
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Dans un saladier, mettez le poulet haché et ajoutez la moitié des oignons. |
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2
Fait
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Ajoutez la moitié du persil haché et la moitié des câpres. |
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3
Fait
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Ajoutez les épices. |
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4
Fait
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Ajoutez 1 cuillère à soupe de fromage fondu. |
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5
Fait
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Mélangez bien tous les ingrédients. |
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6
Fait
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Façonnez des boulettes et disposez-les dans un plat allant au four. |
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7
Fait
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Avec le fond d'une petite tasse à thé, formez une légère cavité au cœur de chaque boulette. |
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8
Fait
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Faites cuire les boulettes vides au four pendant 15 minutes à 180°C. |
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9
Fait
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Dans le même saladier, ajoutez le reste du persil, ainsi que le reste de l'oignon et du poivron vert coupés. |
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10
Fait
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Ajoutez l'emmental fondu, puis mélangez bien. |
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11
Fait
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Une fois cuites, retirez les boulettes du four. |
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12
Fait
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Farcissez les boulettes avec la préparation et remettez-les au four pendant 5 minutes supplémentaires à 180°C. |
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13
Fait
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Disposez les boulettes dans un joli plat et servez immédiatement. Bon appétit ! |
