Ingrédients
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1 Courgette
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200 g Farine
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1 Oeuf
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50 g Fromage de chèvre
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200 g Beurre
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25 cl Lait
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1 sachet Levure chimique
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1/2 cuillère à café Sel
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2 pincées Thym
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Huile
Intro
En voilà une manière originale de faire manger des légumes aux enfants : cette superbe recette de pancakes salés à la courgette saura combler leur bonheur. Il y aura seulement un léger goût de courgette, mais cela permettra d’apporter une touche de légumes et un moelleux irrésistible.
Cette recette très facile à faire peut être accompagnée, par exemple, avec une simple salade ou encore avec des tranches d’avocat et un œuf, digne d’un bon brunch !
Étapes
1
Fait
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2
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Fait
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5
Fait
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7
Fait
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8
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9
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Astuces
- Pour les plus gourmands : "Vous pouvez accompagner ces pancakes d'une bonne viande pour les plus gourmands."
- Pour les moins gourmands : "Mangez-les tels quels ou avec une petite salade verte si vous êtes moins gourmand."
- Variante de fromage : "Vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par un autre fromage plus classique, comme le St Moret ou le Boursin, par exemple."