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Cocotte

La cuisson en cocotte est aussi rapide que facile. Que ce soit pour préparer du tajine, de l’osso-buco, de la daube ou encore du poisson, ce mode de cuisson vous permettra de réaliser un savoureux plat en sauce parfaitement cuit. Vous cuisinez pour une famille nombreuse ? Vous préparez votre menu de la semaine à l’avance ? La cuisine en cocotte permet de réaliser toutes sortes de recettes en grandes quantité et sans beaucoup d’efforts puisqu’il vous suffira de tout mettre dans votre cocotte et de laisser mijoter !

Soupe de carottes parfumée à la coriandre

Temps total : 30 min

Tajine de haricots blancs à l’algérienne (Loubia)

Temps total : 55 min

Hlalem ou Soupe tunisienne aux vermicelles

Temps total : 50 min

Tajine aux lentilles et légumes

Temps total : 55 min

Quels sont les ustensiles à avoir dans votre cuisine ?

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