Ingrédients
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300 g Courgette
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200 g Blanc de poulet
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150 g Farine
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1 sachet Levure chimique
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70 g Gruyère
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2 Oeuf
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10 g Beurre
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10 cl Huile d'oliveou de tournesol
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10 cl Lait
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Sel
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Poivre
Intro
Marre de manger toujours les mêmes cakes ? Aujourd’hui je vous propose une recette facile et rapide à faire qui saura ravir vos papilles ainsi que vos enfants si vous en avez.
Il vous faudra juste du poulet et de la courgette pour que la magie opère donc un petit budget au menu. Eh oui, il ne faut surtout pas oublier les légumes car c’est bon pour la santé !
Étapes
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1
Fait
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Tout d'abord chose facile, préchauffez le four à 180°. |
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2
Fait
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Ensuite, coupez le poulet en petits bouts et faites le revenir quelques minutes jusqu'à ce qu'il colore un peu. |
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3
Fait
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Pendant ce temps, coupez les courgettes en rondelles ou en cubes et faites-les cuire pendant 5 minutes dans de l'eau bouillante salée. |
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4
Fait
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Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine et la levure. Ensuite, incorporez l'huile et le lait en mélangeant bien jusqu'à obtenir une préparation homogène. |
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5
Fait
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Enfin, ajoutez le poulet, les courgettes et le fromage à la préparation. |
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6
Fait
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Salez et poivrez, puis mélangez délicatement. |
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7
Fait
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Versez le tout dans un moule à cake préalablement beurré et enfournez pour 35 min. |
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8
Fait
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Votre cake courgette et poulet est prêt, vous pouvez le déguster chaud ou froid ! |
Astuces
Pour vérifier la cuisson du cake, vous pouvez piquer dedans avec la pointe du couteau. La lame doit sortir sèche.Pour un repas plus complet, vous pouvez accompagner le cake d'une bonne salade verte.
