Chausson aux pommes et camembert
Pour les fans du fromage

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Chausson aux pommes et camembert

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Ingrédients

Ajuster les portions :
Pâte feuilletée : 1
Pomme : 1
Camembert : 1/2 boîte ou plus si vous êtes gourmand
Lait d'avoine : 2 cl ou un autre lait végétal

Information nutritionnelle

100 g
Portion
310
Calories
11 g
Protéine
20 g
Gras
3 g
Sucre

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Thèmes :
  • Facile & Rapide
Cuisine :

Aujourd’hui, je vous livre une recette croustillante et gourmande ! Un joli feuilleté 🥐 pour vos entrées ou vos apéros. Un léger mélange de salé/sucré qui régalera petits et grands.

  • 10 min
  • 20 min
  • Personnes : 3
  • Facile
  • 180° C

Ingrédients

Intro

J’ai vu cette recette à la télé et j’ai toujours voulu l’essayer. C’est super simple, et rapide. Et le résultat est juste délicieux.

Un curieux mélange de pommes compotées et d’un camembert coulant. C’est à tomber par terre, à peine fini la recette, qu’il n’a pas eu le temps de refroidir, mes enfants se sont précipités dessus!!

Étapes

1
Fait

Préchauffez le four à 180°.

2
Fait

Étalez la pâte feuilletée sur du papier sulfurisé.

3
Fait

Coupez la pomme en très fines lamelles est parsemez les sur la moitié de la pâte.

4
Fait

Coupez le 1/2 camembert en fines tranches, les mettre sur les pommes.

Piquez la pâte avec une fourchette sur le coté non occupé pour ne pas que celle-ci lève à la cuisson.

5
Fait

Repliez la pâte l’une sur l’autre.

6
Fait

Rabattez bien les bords.

7
Fait

Avec un pinceau, étalez le lait sur la pâte pour que celle-ci dore. (peut se faire aussi avec 1 jaune d’œuf).

La pâte doit briller.

8
Fait

Enfournez à 180° au milieu du four, pendant 15 à 20 min.

Dés que la pâte est dorée sur le dessus, mettez un aluminium dessus pour ne pas que ça noircisse.

9
Fait

Dégustez de préférence froid.

Astuces

Servez ce chausson aux pommes et camembert en entrée ou en apéritif, selon les préférences. Vous pouvez aussi l’accompagner d'une salade de crudités, pour faire un repas complet.

Si vous n'aimez pas le gout du camembert ou son odeur, vous pouvez le remplacer par un autre fromage : Le Mont d'or, Brie...ou d’autres variétés qui se prêtent à la cuisson au four.

Avis & Notes

Que pensez-vous de cette recette ? Vous pouvez la noter en bas.

Mourad


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