Ingrédients
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1 Pâte feuilletée
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1 Pomme
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1/2 boîte Camembertou plus si vous êtes gourmand
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2 cl Lait d'avoineou un autre lait végétal
Intro
J’ai vu cette recette à la télé et j’ai toujours voulu l’essayer. C’est super simple, et rapide. Et le résultat est juste délicieux.
Un curieux mélange de pommes compotées et d’un camembert coulant. C’est à tomber par terre, à peine fini la recette, qu’il n’a pas eu le temps de refroidir, mes enfants se sont précipités dessus!!
Étapes
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1
Fait
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Préchauffez le four à 180°. |
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2
Fait
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Étalez la pâte feuilletée sur du papier sulfurisé. |
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3
Fait
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Coupez la pomme en très fines lamelles est parsemez les sur la moitié de la pâte. |
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4
Fait
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Coupez le 1/2 camembert en fines tranches, les mettre sur les pommes. Piquez la pâte avec une fourchette sur le coté non occupé pour ne pas que celle-ci lève à la cuisson. |
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5
Fait
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Repliez la pâte l’une sur l’autre. |
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6
Fait
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Rabattez bien les bords. |
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7
Fait
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Avec un pinceau, étalez le lait sur la pâte pour que celle-ci dore. (peut se faire aussi avec 1 jaune d’œuf). La pâte doit briller. |
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8
Fait
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Enfournez à 180° au milieu du four, pendant 15 à 20 min. Dés que la pâte est dorée sur le dessus, mettez un aluminium dessus pour ne pas que ça noircisse. |
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9
Fait
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Dégustez de préférence froid. |
Astuces
Servez ce chausson aux pommes et camembert en entrée ou en apéritif, selon les préférences. Vous pouvez aussi l’accompagner d'une salade de crudités, pour faire un repas complet.Si vous n'aimez pas le gout du camembert ou son odeur, vous pouvez le remplacer par un autre fromage : Le Mont d'or, Brie...ou d’autres variétés qui se prêtent à la cuisson au four.
