Ingrédients
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8 tranches Pain de mie
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2 tranches Jambon
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400 g Fromage blanc
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30 g Gruyère râpé
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Persil
Intro
Aujourd’hui, je vous propose une recette typique de la cuisine française : le croque-monsieur mais en version allégée et revisitée qui saura faire le bonheur de vos papilles.
La petite subtilité est que le fromage est remplacé par du fromage blanc qui saura donner un caractère doux et affectif à votre croque-monsieur.
Étapes
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1
Fait
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Pour commencer, préchauffez le four à 200°. |
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2
Fait
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Ensuite, versez le fromage blanc dans un bol et assaisonnez de sel et de poivre. Ajoutez le gruyère et le persil. Mélangez. |
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3
Fait
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Pour continuer, prenez une tranche de pain et à l'aide d'une cuillère à soupe, étalez le mélange partout. |
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4
Fait
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Rajoutez une demi tranche de jambon. |
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5
Fait
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Rajoutez à nouveau le mélange de fromage blanc. |
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6
Fait
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Enfin, fermez le tout en rajoutant une tranche de pain et parsemez le dessus de gruyère. |
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7
Fait
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Enfournez pour 10 minutes. |
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8
Fait
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Dégustez. |
Astuces
✔️ Pour un repas plus complet, mais toujours léger. Vous pouvez accompagner les croques monsieur d'une bonne salade verte ou des frites de légumes.✔️ Vous pouvez faire cuire les croques monsieur dans un gaufrier au lieu du four. Vous pouvez également agrémenter les croques monsieur de tomates, mozzarella ou encore remplacer le persil par du basilic.
➕ Découvrez une autre version originale du croque-monsieur, réalisé avec du pain aux céréales garni de jambon/fromage, échalotes et basilic.
