Ingrédients
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8 tranches Pain aux céréalesBio
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4 tranches Fromageici de l'emmental
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4 tranches JambonBio
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1 Échalote
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Basilic
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Gruyère râpé
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Beurre
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Sel
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Poivre
Intro
Qui n’a jamais mangé de croque-monsieur? Je ne jette pas la pierre, mais c’est quand même un classique de la cuisine française.
Je vous propose une version originale avec du pain aux céréales, garni de jambon/fromage et relevé de basilic, échalotes et gruyère râpé. Une association de saveurs qui fera son petit effet.
Tous les ingrédients sont BIO et locaux, j’espère que cette recette vous plaira.
Étapes
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1
Fait
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Préchauffez le four à 180°. |
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2
Fait
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Tartinez de beurre une face les tranches de pain. |
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3
Fait
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Coupez une échalote en petits morceaux. |
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4
Fait
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Mettez des tranches d'emmental sur chaque tranche de pain. |
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5
Fait
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Mettez une demi tranche de jambon sur chaque tranche de pain. |
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6
Fait
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Parsemez l’échalote, puis salez/poivrez sur 4 tranches de pain. |
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7
Fait
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Mettez du basilic à votre guise sur 4 tranches de pain. |
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8
Fait
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Fermez les croques-monsieur. |
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9
Fait
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Pour plus d’esthétique, coupez grossièrement l’extrémité de chaque croque. (Ou pas…). |
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10
Fait
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Parsemez les croques de gruyère à votre guise. |
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11
Fait
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Passez au four de 20 à 25 minutes et déguster. |
Astuces
✅ Pour la garniture en fromage (ici, on a mis de l’emmental), vous avez l’embarras du choix. Vous pouvez mettre du fromage de chèvre, comté, mimolette ou le fromage fondu pour cheeseburgers.✅ Servez votre croque-monsieur original avec une salade de crudité ou des frites bien croustillantes. Découvrez la recette de la salade fraîche, pour accompagner vos repas cet été.
