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Croque-monsieur jambon-fromage au four à ma façon
Un sandwich Bio et fait maison

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Croque-monsieur jambon-fromage au four à ma façon

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Ingrédients

Ajuster les portions :
Pain aux céréales : 8 tranches Bio
Fromage : 4 tranches ici de l'emmental
Jambon : 4 tranches Bio
Échalote : 1
Basilic :
Gruyère râpé :
Beurre :
Sel :
Poivre :

Information nutritionnelle

100 g
Portion
270
Calories

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Thèmes :
  • Les Grands Classiques
Cuisine :

J’ai abordé le croque monsieur 🥪 avec des ingrédients originaux et le résultat est juste impressionnant et magnifique.

  • 15 min
  • 20 min
  • Personnes : 4
  • Facile
  • 180° C

Ingrédients

Intro

Qui n’a jamais mangé de croque-monsieur? Je ne jette pas la pierre, mais c’est quand même un classique de la cuisine française.

Je vous propose une version originale avec du pain aux céréales, garni de jambon/fromage et relevé de basilic, échalotes et gruyère râpé. Une association de saveurs qui fera son petit effet.

Tous les ingrédients sont BIO et locaux, j’espère que cette recette vous plaira.

Étapes

1
Fait

Préchauffez le four à 180°.

2
Fait

Tartinez de beurre une face les tranches de pain.

3
Fait

Coupez une échalote en petits morceaux.

4
Fait

Mettez des tranches d'emmental sur chaque tranche de pain.

5
Fait

Mettez une demi tranche de jambon sur chaque tranche de pain.

6
Fait

Parsemez l’échalote, puis salez/poivrez sur 4 tranches de pain.

7
Fait

Mettez du basilic à votre guise sur 4 tranches de pain.

8
Fait

Fermez les croques-monsieur.

9
Fait

Pour plus d’esthétique, coupez grossièrement l’extrémité de chaque croque. (Ou pas…).

10
Fait

Parsemez les croques de gruyère à votre guise.

11
Fait

Passez au four de 20 à 25 minutes et déguster.

Astuces

✅ Pour la garniture en fromage (ici, on a mis de l’emmental), vous avez l’embarras du choix. Vous pouvez mettre du fromage de chèvre, comté, mimolette ou le fromage fondu pour cheeseburgers.

✅ Servez votre croque-monsieur original avec une salade de crudité ou des frites bien croustillantes. Découvrez la recette de la salade fraîche, pour accompagner vos repas cet été.

Avis & Notes

Que pensez-vous de cette recette ? Vous pouvez la noter en bas.

Alya


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