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Nids de Pâques à la pomme de terre, jambon et œufs

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Ingrédients

Ajuster les portions :
Pomme de terre : 600 g
Oeuf : 2
Persil : 1/2 bouquet
Gruyère : 50 g
Jambon : 3 tranches
Oeuf : 18 de caille œufs de caille

Information nutritionnelle

150
Calories
100 g
Portion
12 g
Glucides
6 g
Gras
12 g
Protéine

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Nids de Pâques à la pomme de terre, jambon et œufs

Inspiration Gourmande de Pâques

Thèmes :
  • Fêtes & Évènements
Cuisine :

Éblouissez vos invités avec des Nids de Pâques délicieux et ludiques, alliant croustillant et surprise !

  • 10 min
  • 12 min
  • Personnes : 3
  • Facile
  • 200°C

Ingrédients

Intro

Pour fêter Pâques, le chocolat est un incontournable, mais il est tout aussi agréable de se régaler avec une version salée. Cette recette simple et économique, nécessitant seulement quelques ingrédients de base, est un vrai trompe-l’œil qui impressionnera vos invités. Les nids de Pâques, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, peuvent être servis en entrée lors d’un repas de fête ou en plat principal accompagné d’une salade fraîche. Ils sont également parfaits pour un brunch de Pâques ou un pique-nique printanier. Grâce à leur forme ludique et à leur garniture savoureuse, ils séduiront aussi bien les adultes que les enfants.

Repas de Pâques

Ces petits plats originaux apportent une touche de créativité à vos repas tout en étant simples à préparer. Pour une expérience encore plus festive, servez-les avec des légumes de saison ou une sauce légère pour compléter le repas. Vos invités, en particulier les plus jeunes, seront ravis de découvrir ce plat qui change de l’ordinaire et ajoute une note de gourmandise à la célébration.

Étapes

1
Fait

Commencez par éplucher les pommes de terre, puis rincez-les sous un filet d'eau froide.

2
Fait

Dans un grand bol, râpez grossièrement les pommes de terre à l'aide d'une râpe. Ajoutez les œufs, le gruyère râpé et le persil ciselé. Salez et poivrez à votre goût.

3
Fait

Mélangez bien tous les ingrédients pour obtenir une préparation homogène.

4
Fait

Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, formez des tas en forme de cercle, en creusant un trou au centre pour créer les nids.

5
Fait

Enfournez pendant 12 minutes dans un four préchauffé à 200°C.

6
Fait

Pendant ce temps, faites cuire les œufs de caille dans de l'eau salée pendant 4 minutes.

7
Fait

Enfin, déposez le jambon au centre des nids, puis ajoutez les œufs de caille. Servez et dégustez.

Astuces

  • Pour un repas végétarien et plus économique, remplacez le jambon par des carottes râpées.

  • Attention, les pommes de terre râpées ont tendance à brunir rapidement en raison de l'oxydation (comme illustré sur la photo). Pour éviter cela, plongez-les immédiatement dans de l'eau froide après les avoir râpées.

Avis & Notes

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