Ingrédients
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La pâte
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500 g Farine
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250 ml EauEau tiède
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30 ml Huile
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1 cuillère à café Sel
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10 g Levure de boulanger
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1 cuière à soupe Sucre
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La farce
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2 boites Thon
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2 Oignon
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2 Tomate
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2 gousses Ail
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1 pincée Sel
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1 pincée Poivre
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1 boite Fromage
Intro
Des mini sandwichs au thon en forme de croissants, cuits au four et remplis d’une garniture légère et savoureuse.
Avec quelques ingrédients de base, vous aurez des croissants salés, idéaux pour accompagner vos apéritifs ou les fêtes de vos enfants. Une recette différente, délicieuse et facile à suivre.
Étapes
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1
Fait
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Dans un grand saladier, mélanger la farine, l'huile, le sel, le sucre et la levure du boulanger. |
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2
Fait
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Puis ajouter peu à peu l’eau tiède jusqu’à obtenir une pâte molle puis travailler la pâte à la main environ 10 minutes. |
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3
Fait
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Laisser reposer la pâte 30 à 45 minutes. |
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4
Fait
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Dans une poêle chaude, faire revenir les oignons coupés en petits dés, ajouter la tomate pelée et coupée et l'ail. Saler, poivrer la préparation et laisser cuire quelques minutes. |
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5
Fait
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Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie et couper en triangle (voir la photo). |
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6
Fait
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Mettre la farce sur le bord supérieur du triangle, ajouter le fromage et rouler la pâte pour former le croissant. |
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7
Fait
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Disposer les croissants dans un plat allant au four, badigeonner de jaune d’œuf avec un pinceau et laisser reposer 15 minutes. |
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8
Fait
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Cuire les croissants au four à 180°C. |
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9
Fait
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Déguster les croissants chauds seuls ou avec une salade. |
Astuces
- Vous pouvez remplacer le jaune d’œuf avec un mélange huile et eau (2 cuillères à soupe d'eau et une d'huile d'olive) si vous ne voulez pas mettre des œufs ou vous êtes allergique.
- Vous pouvez saupoudrer les croissants de graines de votre choix (graines de nigelle, graines de sésame…).
