Ingrédients
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6 tranches de pain rassis dans l'idéal Painpain grillé ou pain de mie
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3 Oeuf
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20 cl Lait
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2 à 3 grandes tranches Jambon
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30 g Gruyère
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Persil
Intro
Il existe un nombre incalculable de variantes de gratin, mais celui-ci en vaut bien le détour ! C’est une recette que ma mère m’a conseillé pour un soir léger, car il est vrai qu’au dîner il faut relâcher un peu la pression des plats plus lourds de la journée.
Il vous faudra que quelques ingrédients et d’un four pour réaliser cette recette express.
Étapes
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1
Fait
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Tout d'abord, préchauffez le four à 180°. |
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2
Fait
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Ensuite, coupez le pain en cubes. Utilisez de préférence du pain rassis, sinon du pain grillé ou pain de mie. |
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3
Fait
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Puis beurrez un moule rond ou rectangulaire et ajoutez les bouts de pain. |
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4
Fait
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Dans un bol, cassez les œufs et les battre en omelette. Puis, ajoutez le lait. Assaisonnez de sel et de poivre ainsi que de persil. Réservez. |
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5
Fait
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Coupez le jambon en petit carrés et ajoutez les dans le moule avec le pain. |
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6
Fait
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Enfin, ajoutez le mélange œuf et lait dans le moule et parsemez de gruyère. |
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7
Fait
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Enfournez pour 30 minutes. |
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8
Fait
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Dégustez |
Astuces
Vous pouvez remplacer le gruyère par du cheddar ou encore du parmesan et le persil par de la ciboulette.Pour un repas plus complet, vous pouvez accompagner le gratin d'une bonne salade verte.
Pour plus de gourmandises, vous pouvez ajouter quelques petits pois / carottes.
