Ingrédients
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1 Pêche
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1 Citron
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200 ml Eau200 ml d’eau plate (pour les glaçons).
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500 ml Eau500 ml d’eau pétillante aromatisée à la pêche.
Intro
Envie d’une boisson fraîche et originale pour les journées ensoleillées ? Cette boisson pétillante aux glaçons fruités associe la douceur de la pêche, l’acidité du citron et la fraîcheur de la menthe. Préparée avec des glaçons maison garnis de fruits frais, cette eau pétillante à la pêche et au citron apporte une touche colorée et parfumée à chaque verre.
Facile à réaliser, cette boisson rafraîchissante sans alcool est idéale pour accompagner vos apéritifs, vos goûters ou simplement profiter d’une pause désaltérante en été. Une manière originale de savourer une boisson fruitée et pétillante !
Étapes
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1
Fait
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Lavez soigneusement la pêche, retirez le noyau, puis découpez la chair en petits morceaux. |
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2
Fait
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Rincez le citron et coupez-le en fines tranches, puis en petits quartiers adaptés à la taille des compartiments du bac à glaçons. Retirez les pépins. |
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3
Fait
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Répartissez les morceaux de pêche dans les compartiments d’un bac à glaçons. |
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4
Fait
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Glissez quelques morceaux de citron et des feuilles de menthe fraîche dans chaque compartiment, en les répartissant harmonieusement. |
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5
Fait
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Versez délicatement l’eau plate dans les compartiments pour recouvrir les fruits, sans dépasser le niveau maximal du bac. |
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6
Fait
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Placez le bac au congélateur pendant au moins 4 heures, jusqu’à ce que les glaçons fruités soient complètement congelés. |
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7
Fait
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Une fois les glaçons bien pris, sortez le bac du congélateur et démoulez-les délicatement. |
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8
Fait
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Répartissez les glaçons à la pêche, au citron et à la menthe dans quatre verres. |
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9
Fait
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Versez l’eau pétillante aromatisée à la pêche sur les glaçons pour obtenir une boisson fraîche, légèrement fruitée et pétillante. |
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10
Fait
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Pour une jolie présentation, décorez chaque verre d’une tranche de citron frais avant de servir immédiatement. |
Astuces
- Variez les fruits : Remplacez la pêche par des nectarines, des fraises ou des framboises pour créer de nouvelles associations de saveurs.
- Des glaçons à préparer à l'avance : Une fois congelés, transférez les glaçons fruités dans un sachet de congélation hermétique pour les utiliser selon vos envies.
- Une boisson plus parfumée : Laissez fondre légèrement les glaçons dans l'eau pétillante avant de déguster, afin que les fruits et la menthe libèrent davantage leurs arômes.
