Ingrédients
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150 g Chocolat
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3 Oeuf
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100 g Sucre
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60 g Farine
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1 cuillère à café Levure chimique
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80 g Beurreou de la margarine
Intro
C’est le péché mignon de chaque gourmand, le chocolat est vraiment l’aliment qui fait chavirer nos cœurs. Il sent tellement bon et il est tellement addictif que c’est difficile de s’en passer.
Vous pouvez l’accommoder avec d’autres ingrédients, mais aujourd’hui je vous propose le classique des classiques de la cuisine française, le cake au chocolat.
Étapes
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1
Fait
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Préchauffez votre four à 180°. |
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2
Fait
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Au départ, faites fondre le chocolat au bain marie avec 5 cuillères à soupe d'eau. Je l'ai préparé avec du chocolat noir, mais vous pouvez mettre du chocolat au lait... selon votre goût. |
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3
Fait
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Pendant ce temps, dans un saladier, faites battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. |
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4
Fait
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Ajoutez les autres ingrédients : farine, levure chimique, beurre fondu et le chocolat fondu. Mélangez. |
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5
Fait
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Versez le mélange dans un moule à cake, préalablement beurré (ou un moule en silicone). |
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6
Fait
35 min
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Enfournez pour 30 à 35 min. |
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7
Fait
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Laissez refroidir, démoulez et dégustez. Bon appétit ! |
Astuces
Pour plus de gourmandises, vous pouvez rajouter un glaçage chocolat sur le dessus et / ou des noisettes, amandes, noix...à l'intérieur.À la sortie du four, n'oubliez pas de laissez le refroidir quelques minutes pour que votre gâteau au chocolat soit plus facile à démouler.
