Cake au chocolat
Moelleux et fondant

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Cake au chocolat

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Ingrédients

Ajuster les portions :
Chocolat : 150 g
Oeuf : 3
Sucre : 100 g
Farine : 60 g
Levure chimique : 1 cuillère à café
Beurre : 80 g ou de la margarine

Information nutritionnelle

100 g
Portion
395
Calories

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Thèmes :
  • Les Bases de la Cuisine
Cuisine :

Très facile et rapide à faire, cette recette de gâteau au chocolat saura forcément raviver vos papilles et votre estomac qui en en demandera toujours plus.

  • 30 min
  • 25 min
  • Personnes : 6
  • Facile
  • 180° C

Ingrédients

Intro

C’est le péché mignon de chaque gourmand, le chocolat est vraiment l’aliment qui fait chavirer nos cœurs. Il sent tellement bon et il est tellement addictif que c’est difficile de s’en passer.

ingrédient pour un gâteau au chocolat fondant rapide

Vous pouvez l’accommoder avec d’autres ingrédients, mais aujourd’hui je vous propose le classique des classiques de la cuisine française, le cake au chocolat.

Étapes

1
Fait

Préchauffez votre four à 180°.

2
Fait

Au départ, faites fondre le chocolat au bain marie avec 5 cuillères à soupe d'eau.

Je l'ai préparé avec du chocolat noir, mais vous pouvez mettre du chocolat au lait... selon votre goût.

3
Fait

Pendant ce temps, dans un saladier, faites battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

4
Fait

Ajoutez les autres ingrédients : farine, levure chimique, beurre fondu et le chocolat fondu.

Mélangez.

5
Fait

Versez le mélange dans un moule à cake, préalablement beurré (ou un moule en silicone).

6
Fait
35 min

Enfournez pour 30 à 35 min.

7
Fait

Laissez refroidir, démoulez et dégustez. Bon appétit !

Astuces

Pour plus de gourmandises, vous pouvez rajouter un glaçage chocolat sur le dessus et / ou des noisettes, amandes, noix...à l'intérieur.

À la sortie du four, n'oubliez pas de laissez le refroidir quelques minutes pour que votre gâteau au chocolat soit plus facile à démouler.

Avis & Notes

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