Lait entier : 400 ml | |
Oeuf : 3 | |
Gousses de vanille : 1 | |
Sucre de canne : 40 g |
Pour cette recette, qui vient de ma grand mère, il faudra être méthodique et respectueux des temps de cuisson.
Ce dessert est une recette traditionnelle qui vient de ma grand-mère. Elle m’a donné la recette avec plaisir, malgré le secret de famille, c’est pourquoi je vous la partage à mon tour. Ma grand-mère n’est pas « la laitière 👩🍳 », mais c’est une très bonne cuisinière tout de même.
Cette crème aux œufs maison est faite à base de produits de qualité (lait entier vanille, œufs et sucre de canne). Tous les ingrédients utilisés sont BIO. La cuisson est faite au bain-marie dans un four, donnant une texture onctueuse et fondante idéale pour clôturer votre repas.
J’espère que cette recette vous plaira, je vous mets à la fin une petite surprise !
1
Fait
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Préchauffez le four à 180°, sortez la plaque de cuisson du four. |
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J’adore ! je la fais très souvent, en ce moment, je la parfume à l’orange, miam 😋
Le résultat est top, bonne texture, pas trop sucré et vraiment délicieux. Seul bémol, le temps! 45 minutes, c’est un peu long. Mais le weekend, je la referai volontiers.