Crumble aux fruits : pomme, banane, ananas et noix de coco
Tutti frutti

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Crumble aux fruits : pomme, banane, ananas et noix de coco

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Ingrédients

Ajuster les portions :
Farine : 50 g
Pomme : 1
Banane : 1
Ananas : 100 g frais ou en boite
Noix de coco rapée : 100 g
Sucre : 50 g
Beurre : 40 g

Information nutritionnelle

100 g
Portion
245
Calories

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Thèmes :
  • Les Grands Classiques
Cuisine :

Petit essai fructueux avec cette nouvelle version revisitée du crumble maison. Très facile à faire, cette recette peut se faire avec tous les fruits gourmands qu'on aime.

  • 30 min
  • 20 min
  • Personnes : 6
  • Facile
  • 180° C

Ingrédients

Intro

Le crumble est un dessert britannique traditionnel fait à base d’une garniture de fruits et une garniture de pâte émiettée, sucrée et dorée. Ce mélange se marie bien avec une variété de fruits pour créer des classiques tels que le crumble aux pommes, le crumble à la rhubarbe ou le crumble aux prunes.

Ma garniture est faite de 4 fruits ananas, banane, pomme et noix de coco. Tous les produits sont BIO et locaux. Vous pouvez enlever un fruit si cela vous semble trop. La préparation est si simple et le résultat est si délicieux, vous allez adorer. J’espère que cette recette vous plaira.

Étapes

1
Fait

Préchauffez le four à 180°, thermostat 6.

2
Fait

Dans une casserole faire fondre le beurre.

3
Fait

Dans un saladier versez la farine et le sucre.

4
Fait

Rajoutez la noix de coco râpée.

5
Fait

Mettez le beurre fondu dans le saladier, puis mélangez afin d’obtenir des morceaux.

6
Fait

Coupez l’ananas en petit morceaux que vous disposez au fond d’un moule à cake.

7
Fait

Épluchez la pomme, et coupez la en petits dés, rajoutez les par dessus l’ananas.

8
Fait

Enlevez la peau de la banane puis coupez la en rondelles, versez les dans le moule.

9
Fait

Mélangez tous les fruits.

10
Fait

Mettez le crumble sur le dessus, aplatissez bien.

11
Fait

Enfournez, 25 à 30 minutes environ.

Astuces

Si vous aimez la cannelle, ajoutez une pincée au mélange de crumble, car la pomme et la cannelle se marient bien pour créer une saveur douce et légèrement épicée. Vous pouvez également ajouter des amandes ou des noisettes hachées à votre garniture pour lui donner un peu plus de croquants.

Accompagnez ce crumble riche en fruits, avec une boule de glace pour votre dessert, ou d’un yaourt nature au lait entier pour votre petit-déjeuner. D'autres combinaisons sont aussi possibles, comme la chantilly vanillée ou le coulis de fruits rouges.

Avis & Notes

Que pensez-vous de cette recette ? Vous pouvez la noter en bas.

Cyril

Je suis un grand passionné de cuisine, si vous aimez découvrir des plats de tout horizon ! Retrouvez des idées gourmandes sur mon profil. J’essaie de nouvelles recettes, retouchées à ma façon et peaufinées à leur maximum.


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