Ingrédients
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50 g Farine
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1 Pomme
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1 Banane
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100 g frais ou en boite Ananas
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100 g Noix de coco rapée
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50 g Sucre
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40 g Beurre
Intro
Le crumble est un dessert britannique traditionnel fait à base d’une garniture de fruits et une garniture de pâte émiettée, sucrée et dorée. Ce mélange se marie bien avec une variété de fruits pour créer des classiques tels que le crumble aux pommes, le crumble à la rhubarbe ou le crumble aux prunes.
Ma garniture est faite de 4 fruits ananas, banane, pomme et noix de coco. Tous les produits sont BIO et locaux. Vous pouvez enlever un fruit si cela vous semble trop. La préparation est si simple et le résultat est si délicieux, vous allez adorer. J’espère que cette recette vous plaira.
Étapes
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1
Fait
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Préchauffez le four à 180°, thermostat 6. |
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2
Fait
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Dans une casserole faire fondre le beurre. |
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3
Fait
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Dans un saladier versez la farine et le sucre. |
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4
Fait
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Rajoutez la noix de coco râpée. |
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5
Fait
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Mettez le beurre fondu dans le saladier, puis mélangez afin d’obtenir des morceaux. |
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6
Fait
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Coupez l’ananas en petit morceaux que vous disposez au fond d’un moule à cake. |
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7
Fait
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Épluchez la pomme, et coupez la en petits dés, rajoutez les par dessus l’ananas. |
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8
Fait
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Enlevez la peau de la banane puis coupez la en rondelles, versez les dans le moule. |
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9
Fait
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Mélangez tous les fruits. |
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10
Fait
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Mettez le crumble sur le dessus, aplatissez bien. |
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11
Fait
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Enfournez, 25 à 30 minutes environ. |
Astuces
Si vous aimez la cannelle, ajoutez une pincée au mélange de crumble, car la pomme et la cannelle se marient bien pour créer une saveur douce et légèrement épicée. Vous pouvez également ajouter des amandes ou des noisettes hachées à votre garniture pour lui donner un peu plus de croquants.Accompagnez ce crumble riche en fruits, avec une boule de glace pour votre dessert, ou d’un yaourt nature au lait entier pour votre petit-déjeuner. D'autres combinaisons sont aussi possibles, comme la chantilly vanillée ou le coulis de fruits rouges.
