0 0
Salade gourmande à la pêche mûre, burrata et noix

Partagez ce contenu sur :

Vous pouvez aussi copier et partager ce lien

Ingrédients

Ajuster les portions :
Pêche : 1
Jambon : 50 g Jambon de dinde parfumé.
Burrata : 100 g
Gruyère : 30 g
Fromage : 1 Fromage portion (Facultatif)
Concombre : 1
Oignon : 1
Persil :
Olives vertes : 1 cuillère à soupe
Noix : 1 poignée
Poivre : 1 pincée
Thym : 1/2 cuillère

Information nutritionnelle

136
Calories
100 g
Portion
6 g
Glucides
10 g
Gras
7 g
Protéine

Sauvegarder la recette

Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour sauvegarder cette recette.

Salade gourmande à la pêche mûre, burrata et noix

Facile et savoureuse

Thèmes :
  • Facile & Rapide
Cuisine :

Envie d'une salade d'été rafraîchissante et gourmande ? Découvrez cette recette à la pêche mûre, burrata et noix !

  • 15 min
  • 0 min
  • Personnes : 4
  • Facile

Ingrédients

Intro

Découvrez une salade estivale à la fois fraîche et gourmande, mariant habilement des saveurs sucrées et salées pour un équilibre parfait. Cette délicieuse préparation réunit des pêches mûres et juteuses, du jambon délicatement parfumé, du concombre croquant, des noix croquantes, de la burrata onctueuse et des olives savoureuses. Idéale pour un repas léger et raffiné ou en entrée lors de vos réceptions, cette salade apporte une touche d’élégance et de fraîcheur à toute table.

salade estivale à la pêche et burrata

En plus de ses ingrédients savoureux, cette salade se distingue par sa présentation colorée et attrayante, parfaite pour impressionner vos invités. Les textures variées, allant du croquant des noix au crémeux de la burrata, offrent une expérience gustative riche et équilibrée. Facile à préparer, elle constitue également une option saine et nutritive, idéale pour les journées chaudes d’été ou pour apporter une note légère et sophistiquée à vos repas.

Étapes

1
Fait

Émincez finement l’oignon et versez-le dans un grand saladier.

2
Fait

Pelez le concombre.

3
Fait

Ajoutez le concombre coupé en cubes.

4
Fait

Ajoutez les olives vertes tranchées finement.

5
Fait

Découpez le fromage en cubes réguliers et ajoutez-le à la salade.

6
Fait

Incorporez ensuite le jambon parfumé, coupé en morceaux ou en lanières selon votre préférence.

7
Fait

Tranchez les pêches mûres en fines lamelles ou en quartiers et versez-les directement sur les autres ingrédients.

8
Fait

Ajoutez le fromage fondu.

9
Fait

Parsemez la salade de noix concassées.

10
Fait

Ajoutez ensuite le persil haché finement.

11
Fait

Égouttez la burrata et déposez-la au centre du plat, ou divisez-la en morceaux et disposez-les délicatement sur la salade.

12
Fait

Salez et poivrez légèrement.

13
Fait

Mélangez bien tous les ingrédients.

14
Fait

Disposez la salade dans un plat de service attrayant. Ajoutez un filet d’huile d’olive ou un peu de vinaigre balsamique si souhaité.

Astuces

  • Vous pouvez ajouter des feuilles de roquette ou de la laitue pour plus de verdure.
  • Les ingrédients peuvent être préparés à l'avance, mais ajoutez la burrata juste avant de servir pour conserver sa texture crémeuse.
  • Cette salade se marie parfaitement avec du pain croûté ou des crackers.

Avis & Notes

Que pensez-vous de cette recette ? Vous pouvez la noter en bas.
Mini tacos au thon et fromage
précédent
Mini tacos au thon et fromage
Toast de concombre aux crevettes, œufs durs et fromage
suivant
Toast de concombre aux crevettes, œufs durs et fromage
Mini tacos au thon et fromage
précédent
Mini tacos au thon et fromage
Toast de concombre aux crevettes, œufs durs et fromage
suivant
Toast de concombre aux crevettes, œufs durs et fromage

Ajoutez votre commentaire

Ce site est protégé par reCAPTCHA et la Politique de confidentialité, ainsi que les Conditions de service Google s’appliquent.