Ingrédients
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1 Saucisseenviron 300 g
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250 g Farine semi complète
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3 Oeuf
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20 cl Crème fraîche épaisse
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1 pincée Levure chimique
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1 pincée Sel
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optionnel Poivre
Intro
Mon repas préféré de mon enfance par excellence. Et avec cette recette, ça déchire grave.
On peut l’accompagner d’une sauce légère a base de yaourt et de la ciboulette plus échalote. Cette recette est simple et rapide.
Étapes
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1
Fait
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Préchauffez le four à 180°. |
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2
Fait
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Mettre de l’eau à bouillir dans une casserole. |
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3
Fait
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Une fois qu’elle bout, mettre la saucisse pendant environ 15 minutes dans la casserole. |
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4
Fait
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Pendant que la saucisse cuit, dans un saladier mettez la farine. |
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5
Fait
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Dans un bol cassez les œufs, battez les, puis rajoutez la crème fraiche et mélangez. |
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6
Fait
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Ajoutez au résultat précédent la levure chimique. Salez/poivrez et mélangez. |
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7
Fait
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Transférez le mélange du bol vers la saladier ou y a la farine. Mélangez jusqu’ à l obtention d’une pâte liquide mais pas trop. |
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8
Fait
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Une fois la saucisse cuite, enlevez la peau. |
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9
Fait
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Prenez un moule à cake, beurrez le, et mettez y la saucisse. |
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10
Fait
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Par dessus versez la pâte obtenue. |
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11
Fait
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Faire cuire une trentaine de minutes. |
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12
Fait
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Dégustez ! Bon Appétit. |
