Ingrédients
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1 Pâte feuilletéePur beurre.
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40 cl Crème pâtissièreMaison.
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4 Banane
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1/2 citron Citron
Intro
Cette tarte à la banane se déguste comme un dessert après les repas, au goûter ou bien comme une collation. Dans tous les cas, cette combinaison d’un fruit fondant, d’une pâte croquante et d’une crème délicieuse ne vous laissera pas indifférent.
Vous pouvez préparer vous-même la pâte et la crème ou l’un des deux. Pour ma part, j’ai utilisé une crème pâtissière maison que j’ai préparé à l’avance et une pâte feuilletée (pur beurre) achetée au supermarché.
Étapes
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1
Fait
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Préchauffer le four à 180°C. |
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2
Fait
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Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte puis piquer à l’aide d’une fourchette. |
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3
Fait
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Enfourner la pâte feuilletée pendant 5 à 10 minutes (dès qu’elle est bien dorée, retirez-la). |
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4
Fait
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Dans un petit saladier, couper les bananes en rondelles puis ajouter aussitôt le jus de citron pour éviter que les bananes ne noircissent. |
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5
Fait
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Étaler la crème pâtissière maison sur la pâte d’une façon homogène. |
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6
Fait
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Disposer joliment les rondelles de bananes sur la tarte (voir la photo). |
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7
Fait
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Dresser la tarte dans une assiette ronde et déguster. |
