Ingrédients
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150 g Farine
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150 g Framboises
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50 g Amandes
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50 g Pistaches
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3 Oeuf
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130 g Beurre
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90 g Sucre
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1/2 sachet Levure chimique
Intro
Cette recette est issue d’une recette de moelleux sans chocolat de ma grand-mère. Un alliage de saveurs subtiles, qui ravira toute la famille. Cette recette n’est pas très onéreuse, prend un peu de temps de préparation, mais est très facile à réaliser, et elle le rend bien.
De mon côté en tout cas, tout le monde a été séduit par ce fondant parfumée de framboises et son croquant de pistaches et amandes. J’espère que cette recette vous plaira.
Étapes
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1
Fait
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Préchauffez le four à 180°. |
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2
Fait
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Pesez 50 g d'amandes et 50 g de pistaches. |
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3
Fait
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Mixez les amandes et les pistaches. |
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4
Fait
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Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les. |
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5
Fait
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Ajoutez le sucre et mélangez. |
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6
Fait
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Ajoutez la levure et mélangez. |
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7
Fait
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Ajoutez la farine. |
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8
Fait
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Mélangez le tout jusqu'à avoir une pâte homogène. |
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9
Fait
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Aoutez les amandes et les pistaches mixées, puis mélangez. |
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10
Fait
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Faites fondre le beurre au bain marie, ou au micro-ondes. Une fois fondu, laissez-le un peu refroidir, puis ajoutez le à la préparation. |
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11
Fait
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Mélangez doucement pour que ce soit bien homogène. |
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12
Fait
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Ajoutez les framboises, mélangez délicatement pour ne pas les casser. |
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13
Fait
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Versez la préparation dans un moule à votre disposition (cake, muffin ou autre). |
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14
Fait
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Enfournez 20 min à 180° C. |
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15
Fait
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Démoulez et laissez refroidir un peu. Bon Appétit ! |
