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Kafteji au four

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Ingrédients

Ajuster les portions :
Potiron : 200 g
Pomme de terre : 2
Tomate : 4
Ail : 2 gousses
Piment : 5
Oignon : 2
Oeuf : 3
Carvi : 1.5 cuillére à café moulu
Huile d'olive : 2 cuilléres à soupe
Sel : 1 cuillére à café
Poivre : 1 cuillére à café

Information nutritionnelle

100 g
Portion
102
Calories

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Kafteji au four

Une recette tunisienne aux légumes

Thèmes :
  • Cuisine Végétarienne
Cuisine :

Voici le Kafteji, un plat très nutritif et plein de légumes. Il peut servir de repas léger ou comme un accompagnement d’une viande, un poisson ou un sandwich.

  • 15 min
  • 30 min
  • Personnes : 4
  • Facile
  • 200° C

Ingrédients

Intro

Dans cette recette healthy et rapide, savourez le délicieux kafteji tunisien ! Un plat de légumes agréablement épicé, qui accompagnera à merveille vos viandes et grillades.

ingrédients pour le Kafteji

Il existe deux façons pour réaliser ce plat soit avec des légumes totalement frits ou comme je vais le réaliser, 100% au four. Suivez-moi étape par étape pour découvrir cette deuxième méthode !

Étapes

1
Fait

Coupez tous les légumes en dés, pas trop petits : piments, tomates, potiron, pommes de terre et l'ail.

Mettre dans un plat à four et épicez de sel, poivron, carvi et huile d’olive.

2
Fait
30 minutes

Mettez les légumes au four pendant 30 minutes à 200° C.

3
Fait

Faire frire les œufs dans une poêle.

4
Fait

Une fois que les légumes sont cuits, faire sortir le plat du four.

Ajouter les œufs coupés grossièrement puis mélangez tous les ingrédients.

5
Fait

Votre plat et prêt, servez avec un peu d’oignon haché et du persil sur le comme décoration.

Bon Appétit !

Astuces

Il est préférable de mettre la pomme de terre avant les autres légumes puisqu’elle prend un peu plus de temps dans le four.

Si vous n'aimez pas le potiron, il est possible de le remplacer par un autre légume, comme de l’aubergine par exemple.

Avis & Notes

Note moyenne :
(5)
Nombre total : 3
Nadia92

Miam, c'est vraiment délicieux et surtout facile à préparer. C'est la troisième fois que je réalise cette recette.

Marina321

Waouh, quelle découverte ! C'est tellement facile à faire, c'est diététique et trop bon. Tout ce que j'attends d'une recette. Merci beaucoup !

SandraKlemet36

Une véritable découverte, ce plat ! Il est non seulement facile à préparer, mais également délicieux. En plus, il est sain, à refaire.

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