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Toast à la burrata, poivrons grillés et olives

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Ingrédients

Ajuster les portions :
Pain : 1 baguette Baguette, pain de campagne ou pain complet.
Burrata : 4 Mini burrata
Poivron vert : 1
Fromage : 2 Fromage à tartiner ou fromage portion.
Herbes aromatiques : 1 cuillère à café
Olives noires : 1 cuillères à café
Olives noires : 1 cuillères à café
Persil :

Information nutritionnelle

234
Calories
100 g
Portion
23 g
Glucides
12 g
Gras
7 g
Protéine

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Toast à la burrata, poivrons grillés et olives

Recette Facile et Gourmande

Thèmes :
  • Cuisine Végétarienne
  • Fêtes & Évènements
Cuisine :

Vous cherchez une idée d'apéritif à la fois élégante et facile à préparer ? Découvrez ces toasts gourmands qui allient la richesse de la mini burrata à des ingrédients frais et aromatiques.

  • 5 min
  • 15 min
  • Personnes : 4
  • Moyen
  • 180 °C

Ingrédients

Intro

Découvrez une recette raffinée et savoureuse de toasts gourmands qui allie la richesse de la mini burrata à des ingrédients frais et aromatiques. Parfaites pour un apéritif chic ou une entrée légère, ces tranches de pain croustillant sont délicatement garnies de fromage frais, d’herbes parfumées, de rondelles de poivrons verts et d’olives.

Tartine à la burrata

Pour personnaliser ces toasts, vous pouvez ajouter des tomates séchées, un filet d’huile d’olive extra vierge ou des pignons de pin grillés. Ces toasts se marient également à merveille avec une salade verte croquante ou un verre de jus frais, offrant un mélange simple et efficace pour sublimer vos moments culinaires.

Étapes

1
Fait

Étalez une couche généreuse de fromage sur chaque tranche de pain.

2
Fait

Ajoutez délicatement une mini burrata sur le dessus de chaque toast. Si la burrata est trop grosse, vous pouvez la couper en deux.

3
Fait

Assaisonnez avec un peu d'herbes aromatiques (romarin, thym ou basilic selon votre goût).

4
Fait

Ajoutez quelques tranches de poivrons verts.

5
Fait

Ajoutez les olives dénoyautées et coupées en rondelles.

6
Fait

Disposez les tranches sur une plaque de cuisson.

7
Fait

Faites-les griller au four ou au grille-pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

8
Fait

Décorez avec un peu de persil frais haché.

Bon appétit !

Astuces

  • Vous pouvez ajouter des tomates séchées ou un filet d'huile d'olive extra vierge pour plus de saveurs.
  • Pour une version sucrée-salée, agrémentez avec des noix croquantes ou un filet de miel.

Avis & Notes

Que pensez-vous de cette recette ? Vous pouvez la noter en bas.
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