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Ingrédients

Ajuster les portions :
Gnocchi : 600 g
Mozzarella : 1 boule
Pulpe de tomate : 1 pot
Jambon : Quelques tranches
Parmesan :
Sucre : 1 morceau (optionnel)
Basilic :
Sel :
Poivre :

Information nutritionnelle

100 g
Portion
195
Calories

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Gratin de gnocchi, jambon et mozzarella à la sauce tomate

Thèmes :
  • Facile & Rapide
Cuisine :

Aujourd'hui, je vous propose une superbe recette d'un gratin de gnocchis baignant dans sa pulpe de tomate accompagnée de jambon italien, de mozzarella, de parmesan et le tout gratiné au four.

  • 30 min
  • 25 min
  • Personnes : 4
  • Facile
  • 180° C

Ingrédients

Intro

Les pâtes encore des pâtes ! Et toujours des pâtes. Mais on s’en lasse jamais, car c’est vraiment trop bon quand on peut les décliner sous 1001 façons.

ingredienst pour un Gratin de gnocchis à la mozzarella, jambon

Véritable plat familial, ce délicieux gratin est à proposer en accompagnement ou en plat principal avec une petite salade. Il sera forcément comblé toutes vos envies en matière de gourmandises.

Étapes

1
Fait

Tout d'abord, versez dans une casserole la pulpe de tomate et assaisonnez-là de Sel, poivre, basilic et un morceau de sucre.

Allumez à feu doux et mélangez temps en temps pendant quelques minutes.

2
Fait

Pendant ce temps, faites chauffer une marmite d'eau et une fois que l'eau bout, plongez les gnocchis selon le temps indiqué sur le paquet.

3
Fait

Dans un plat à gratin, versez dans le fond du plat une partie de pulpe de tomates préparée.

4
Fait

Ensuite, déposez y une partie des gnocchis que vous avez préalablement égouttées.

5
Fait

Déchirez le jambon en taille moyenne et parsemez le sur les pâtes.

6
Fait

Déchirez également la mozzarella et parsemez là.

7
Fait

Ajoutez le parmesan.

8
Fait

Recouvrir le tout à nouveau d'une couche de pulpe de tomates.

9
Fait

Rajoutez une autre couche de gnocchis.

10
Fait

Puis à nouveau de jambon.

11
Fait

Puis d'un peu de mozzarella.

12
Fait

De parmesan, et pour finir avec saupoudrez de basilic.

13
Fait
25 min

Enfournez pour 25 min environ à 180° C.

14
Fait

Dégustez. Bon App' !

Astuces

Pour un repas plus complet, accompagné ce gratin de gnocchis avec une bonne salade verte ou une assiette de légumes.

Vous pouvez également remplacer la pulpe de tomates par de la crème fraîche liquide ou de la tomate cerise concassée.

Pour plus de fraîcheur, prenez du basilic frais et pour un plat encore meilleur, vous pouvez faire vos gnocchis maison.

Avis & Notes

Que pensez-vous de cette recette ? Vous pouvez la noter en bas.

Farah


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