Tiramisu de potiron chocolaté
Dessert pour Halloween

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Ingrédients

Ajuster les portions :
Potiron : 500 g
Mascarpone : 125 g
Sucre en poudre : 30 g
Sucre roux : 1 cuillère à soupe
Beurre : Un peu
Cookie chocolat : 8
Blanc d'oeuf : 2
Vanille : 1 cuillère à café en poudre
Chamallow : 8 pour la déco
Chocolat : Un peu (pour les yeux)

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Thèmes :
  • Fêtes & Évènements
Cuisine :

En 30 minutes top chrono, votre tiramisu sera prêt et il va clairement manger toute la concurrence des tiramisus en une seule bouchée.

  • 20 min
  • 10 min
  • Personnes : 4
  • Moyen

Ingrédients

Intro

Des bonbons ou un sort ? Dépêchez-vous sinon vous serez transformé en un terrible monstre gluant ! Qui dit jour terrifiant dit recettes terrifiantes, mais ne vous inquiétez pas elles seront sans poison mortel. Elles feront clairement plaisir aux enfants mais aussi aux grands bien sûr mais attention, elles sont complètement addictives et elles risquent de vous dévorer tout cru, vous êtes prévenus !

Pour continuer la soirée, je vous propose une recette qui sort bien des sentiers battus. Elle mélange le salé du potiron avec le sucré du chocolat. Vous avez peur de faire ça ? C’est normal, c’est Halloween mais il faut bien se lancer dans quelque chose de nouveau pour combattre votre peur !

Étapes

1
Fait

Pour commencer, coupez le potiron en gros morceaux, retirez les graines puis pelez-le.

Coupez le en petits cubes et faites les cuire dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes environ.

2
Fait

Ensuite, dans une casserole, faites fondre un peu de beurre et ajoutez les dés de potiron en remuant bien pour bien enrober les bouts.

Ajoutez le sucre roux et la vanille puis laisser cuire à feu doux pour que tout compote bien et que le mélange soit homogène et se transforme en purée.

3
Fait

Pour continuer, ajoutez la mascarpone et le sucre à la purée, puis fouettez bien le tout pour obtenir un mélange bien homogène.

4
Fait

Enfin, montez les blancs en neige et ajoutez les au fur et à mesure à la préparation précédente.

5
Fait

Pour finir, prenez des verrines et ajoutez d'abord la crème de potiron de façon irrégulière de façon à former les dents du monstre.

Puis ajoutez les cookies que vous avez au préalable concassé en morceaux. Enfin, rajoutez à nouveau une couche de crème de potiron.

6
Fait

Touche finale, enfoncez légèrement 2 Chamallows l'un à côté de l'autre et ajoutez une touche de chocolat fondu au milieu de chacun d'eux pour former les yeux.

7
Fait

Vous pouvez déguster ce dessert légèrement tiède.

Astuces

Vous pouvez remplacer les cookies par des carreaux de chocolat coupés en petits morceaux.

Commencer votre soirée avec cette recette d'apéro salé pour Halloween, des feuilletés faciles et surprenants !

Avis & Notes

Que pensez-vous de cette recette ? Vous pouvez la noter en bas.

Mossy


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