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Tiramisu de potiron chocolaté

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Ingrédients

Ajuster les portions :

	Potiron : 500 g
	Mascarpone : 125 g
	Sucre en poudre : 30 g
	Sucre roux : 1 cuillère à soupe
	Beurre : Un peu
	Cookie chocolat : 8
	Blanc d'oeuf : 2
	Vanille : 1 cuillère à café en poudre
	Chamallow : 8 pour la déco
	Chocolat : Un peu (pour les yeux)

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Tiramisu de potiron chocolaté

Name: Tiramisu de potiron chocolaté
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: Potiron: 500 g; Mascarpone: 125 g; Sucre en poudre: 30 g; Sucre roux: 1 cuillère à soupe; Beurre: Un peu; Cookie chocolat: 8; Blanc d'oeuf: 2; Vanille: 1 cuillère à café en poudre; Chamallow: 8; Chocolat: Un peu (pour les yeux)

Dessert pour Halloween

Thèmes :

Cuisine :

France

En 30 minutes top chrono, votre tiramisu sera prêt et il va clairement manger toute la concurrence des tiramisus en une seule bouchée.

20 min
10 min
Personnes : 4
Moyen

Ingrédients

500 g Potiron
125 g Mascarpone
30 g Sucre en poudre
1 cuillère à soupe Sucre roux
Un peu Beurre
8 Cookie chocolat
2 Blanc d'oeuf
1 cuillère à café en poudre Vanille
8 Chamallow
pour la déco
Un peu (pour les yeux) Chocolat

Intro

Des bonbons ou un sort ? Dépêchez-vous sinon vous serez transformé en un terrible monstre gluant ! Qui dit jour terrifiant dit recettes terrifiantes, mais ne vous inquiétez pas elles seront sans poison mortel. Elles feront clairement plaisir aux enfants mais aussi aux grands bien sûr mais attention, elles sont complètement addictives et elles risquent de vous dévorer tout cru, vous êtes prévenus !

Pour continuer la soirée, je vous propose une recette qui sort bien des sentiers battus. Elle mélange le salé du potiron avec le sucré du chocolat. Vous avez peur de faire ça ? C’est normal, c’est Halloween mais il faut bien se lancer dans quelque chose de nouveau pour combattre votre peur !

Étapes

1 Fait	Pour commencer, coupez le potiron en gros morceaux, retirez les graines puis pelez-le. Coupez le en petits cubes et faites les cuire dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes environ.
2 Fait	Ensuite, dans une casserole, faites fondre un peu de beurre et ajoutez les dés de potiron en remuant bien pour bien enrober les bouts. Ajoutez le sucre roux et la vanille puis laisser cuire à feu doux pour que tout compote bien et que le mélange soit homogène et se transforme en purée.
3 Fait	Pour continuer, ajoutez la mascarpone et le sucre à la purée, puis fouettez bien le tout pour obtenir un mélange bien homogène.
4 Fait	Enfin, montez les blancs en neige et ajoutez les au fur et à mesure à la préparation précédente.
5 Fait	Pour finir, prenez des verrines et ajoutez d'abord la crème de potiron de façon irrégulière de façon à former les dents du monstre. Puis ajoutez les cookies que vous avez au préalable concassé en morceaux. Enfin, rajoutez à nouveau une couche de crème de potiron.
6 Fait	Touche finale, enfoncez légèrement 2 Chamallows l'un à côté de l'autre et ajoutez une touche de chocolat fondu au milieu de chacun d'eux pour former les yeux.
7 Fait	Vous pouvez déguster ce dessert légèrement tiède.

Astuces

Vous pouvez remplacer les cookies par des carreaux de chocolat coupés en petits morceaux.

Commencer votre soirée avec cette recette d'apéro salé pour Halloween, des feuilletés faciles et surprenants !