Ingrédients
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1 Baguette
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4 (ou vert) Poivron rouge
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100 g Mozzarella
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3 grosses gousses Ail
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2 cuillère à soupe Huile d'olive
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1/2 botte Persil
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1 cuillère à café Poivre
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1 cuillère à café Sel
Intro
Imaginez une délicieuse baguette de pain croustillante, fraîchement sortie du four, remplie avec un mélange savoureux de fromage mozzarella fondant, de poivron épicé et d’ail parfumé. La combinaison de ces ingrédients simples mais délicieux rendra cette baguette farcie irrésistible pour les amateurs de fromage et les gourmands.
Alors, pourquoi ne pas essayer cette recette dès maintenant et régalez-vous avec ce délice culinaire rehaussé de saveurs incroyables ? Bienvenue dans notre recette spéciale de baguette de pain gratinée au fromage, poivron et ail !
Étapes
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1
Fait
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Dans un plat allant au four, mettez les poivrons et l’ail. Si vous aimez le piquant vous pouvez mettre des piments à la place, ou un mélange poivron/piment. |
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2
Fait
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Badigeonnez avec l’huile d’olive. |
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3
Fait
10 min
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Placez le plat au four pendant 10 minutes. |
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4
Fait
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Une fois prêt, mettez les poivrons et l’ail dans un bol mixeur. |
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5
Fait
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Assaisonnez avec du sel et du poivre, selon votre goût, puis mixez grossièrement le tout. |
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6
Fait
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Mettez le mélange dans une assiette. |
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7
Fait
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Coupez la demi baguette dans le sens de la longueur. |
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8
Fait
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Évidez légèrement l'intérieur de chaque moitié de baguette pour créer de la place pour la garniture puis farcissez l'intérieur avec le mélange. |
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9
Fait
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Ajoute des tranches de mozzarella. |
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10
Fait
15 min
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Placez au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la baguette soit légèrement croustillante. |
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11
Fait
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Pendant ce temps, hachez un peu de persil. |
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12
Fait
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Une fois les baguettes prêtes, saupoudrez un peu de persil frais. |
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13
Fait
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Coupez la moitié de la baguette farcie en tranches et servez-la chaude. C'est parfait en apéritif ou en accompagnement d'une salade. |
