Cake au thon et au fromage
Léger et très simple à réaliser

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Cake au thon et au fromage

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Ingrédients

Ajuster les portions :
Thon : 150 g Une grosse boîte de thon au naturel
Farine : 125 g
Oeuf : 3
Gruyère : 30 g râpé ou plus
Lait : 10 cl
Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
Levure chimique : 1 sachet

Information nutritionnelle

100 g
Portion
105
Calories
10 g
Protéine
4.7 g
Glucides
4.4
Gras

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Thèmes :
  • Cuisine Traditionnelle
  • Facile & Rapide
Cuisine :

Cake au chocolat 🎂 ? Non, tu as bien lu c’est bien un cake au thon 🐟 ! Une recette salée superbe, facile à faire et rapide dans un format original.

  • 10 min
  • 40 min
  • Personnes : 4
  • Facile
  • 180° C

Ingrédients

Intro

Le thon en conserve est un aliment de base du garde-manger, à utiliser chaque fois qu’on a besoin d’un repas rapide. Personnellement, je préfère le thon au naturel pour les préparations, car moins gras et conserve tous ses Oméga 3 et Oméga 6. En plus, il va bien dans mes plats cuisinés, surtout quand il y a ajout de sauce, d’œufs ou de fromage.

Cette recette de grand-mère est ultra pratique, on peut le déguster facilement comme un gâteau et même l’emmener pour faire un petit pique-nique.

Étapes

1
Fait

Préchauffez le four à 180° C.

2
Fait

Mettez la farine et la levure dans un saladier, puis mélangez grossièrement.

3
Fait

Ajoutez les œufs, l'huile et assaisonnez de sel et poivre.

4
Fait

Versez le lait petit à petit et battez sans faire de grumeaux.

5
Fait

Incorporez le thon et le gruyère râpé, puis mélangez.

6
Fait

Versez le mélange dans un moule à cake garni de papier sulfurisé (ou un autre moule longs).

Faites cuire au four à 180°C pendant 35 à 40 minutes, voir un peu pour un beau cake tout doré. (Vérifiez votre cuisson avec une lame de couteau).

7
Fait

Servir froid avec une salade verte ou tiède avec de la mayonnaise.

Astuces

Pour lui donner plus de goût, vous pouvez ajouter de l’ail, de la ciboulette ou d'autres herbes aromatiques.

Ce cake salé va très bien dans une lunch box , il est donc idéal pour vos sorties pique-nique. Il est aussi rassasiant et se mange très bien en repas du soir avec une salade.

Avis & Notes

Que pensez-vous de cette recette ? Vous pouvez la noter en bas.

Liliane


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