Ingrédients
-
150 g ThonUne grosse boîte de thon au naturel
-
125 g Farine
-
3 Oeuf
-
30 g râpé Gruyèreou plus
-
10 cl Lait
-
2 cuillères à soupe Huile d'olive
-
1 sachet Levure chimique
Intro
Le thon en conserve est un aliment de base du garde-manger, à utiliser chaque fois qu’on a besoin d’un repas rapide. Personnellement, je préfère le thon au naturel pour les préparations, car moins gras et conserve tous ses Oméga 3 et Oméga 6. En plus, il va bien dans mes plats cuisinés, surtout quand il y a ajout de sauce, d’œufs ou de fromage.
Cette recette de grand-mère est ultra pratique, on peut le déguster facilement comme un gâteau et même l’emmener pour faire un petit pique-nique.
Étapes
|
1
Fait
|
Préchauffez le four à 180° C. |
|
2
Fait
|
Mettez la farine et la levure dans un saladier, puis mélangez grossièrement. |
|
3
Fait
|
Ajoutez les œufs, l'huile et assaisonnez de sel et poivre. |
|
4
Fait
|
Versez le lait petit à petit et battez sans faire de grumeaux. |
|
5
Fait
|
Incorporez le thon et le gruyère râpé, puis mélangez. |
|
6
Fait
|
Versez le mélange dans un moule à cake garni de papier sulfurisé (ou un autre moule longs). Faites cuire au four à 180°C pendant 35 à 40 minutes, voir un peu pour un beau cake tout doré. (Vérifiez votre cuisson avec une lame de couteau). |
|
7
Fait
|
Servir froid avec une salade verte ou tiède avec de la mayonnaise. |
Astuces
Pour lui donner plus de goût, vous pouvez ajouter de l’ail, de la ciboulette ou d'autres herbes aromatiques.Ce cake salé va très bien dans une lunch box , il est donc idéal pour vos sorties pique-nique. Il est aussi rassasiant et se mange très bien en repas du soir avec une salade.
