Ingrédients
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200 g Farine
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3 Oeuf
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100 g Pépites de chocolatou des pistoles de chocolat
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1 pot Yaourt nature
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100 g Sucre de canne
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100 g Beurre
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1 Citron
Intro
Cette recette de gâteau au chocolat avec citron et yaourt, est ultra super facile ! On a pas besoin de robot pâtissier, juste un récipient, un fouet et un moule à cake, c’est un gâteau inratable.
Dépêchez-vous ! Sinon il n’y en aura pas pour tous les gourmands.
Étapes
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1
Fait
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Commencez cette recette par faire fondre le beurre. Ensuite, prélevez le zeste du citron à l’aide d’une microplane et pressez son jus. |
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2
Fait
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Dans un saladier (ou un récipient de grande taille), mélanger bien les ingrédients suivants : le yaourt avec les œufs et le sucre de canne. Enfin, ajoutez le beurre fondu avec le jus de citron et le zeste et mélangez à nouveau. |
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3
Fait
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Incorporez ensuite la farine avec la levure chimique au fur et à mesure et mélangez bien à chaque fois pour obtenir une pâte bien homogène comme la photo ci-dessous. |
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4
Fait
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Ajoutez le chocolat en l’ayant au préalable écraser avec un presse purée à la préparation. |
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5
Fait
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Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné. N’oubliez pas de bien beurré et fariné le moule afin que le cake se démoule bien et qu’il ne se casse pas. |
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6
Fait
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Préparez le four en le préchauffant à 180° C. Mettre au four 45 minutes environ. Une fois refroidi, démouler le cake et coupez-vous aussitôt une part ou 2 😉 ! |
Astuces
- Pensez bien à bien l’emballer dans de l’aluminium ou du film alimentaire pour pouvoir le conserver plusieurs jours et qu’il reste moelleux à souhait.
- Vous pouvez très bien remplacer les pépites de chocolat par des pistoles de chocolat ou même les supprimer, c’est comme vous le souhaitez, à votre guise !
- Pour encore plus de gourmandises et d’esthétisme, vous pouvez même faire un joli glaçage au citron (le jus d’un demi citron + 2 cuillères à soupe de sucre) sur le dessus pour qu’il gagne à coup sûr le concours de beauté du plus beau cake.
