Cake citron et pépites de chocolat
Un délicieux moelleux au citron et yaourt

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Cake citron et pépites de chocolat

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Ingrédients

Ajuster les portions :
Farine : 200 g
Oeuf : 3
Pépites de chocolat : 100 g ou des pistoles de chocolat
Yaourt nature : 1 pot
Sucre de canne : 100 g
Beurre : 100 g
Citron : 1

Information nutritionnelle

372 Cal
Calories
100 g
Portion

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Thèmes :
  • Facile & Rapide
  • Recettes Économiques
Cuisine :

Mon petit péché mignon qui fera autant plaisir aux petits qu’aux grands. L’acidité du citron et la douceur du chocolat font de ce cake une véritable pépite.

  • 15 min
  • 50 min
  • Personnes : 6
  • Facile
  • 180°

Ingrédients

Intro

Cette recette de gâteau au chocolat avec citron et yaourt, est ultra super facile ! On a pas besoin de robot pâtissier, juste un récipient, un fouet et un moule à cake, c’est un gâteau inratable.

Dépêchez-vous ! Sinon il n’y en aura pas pour tous les gourmands.

Étapes

1
Fait

Commencez cette recette par faire fondre le beurre. Ensuite, prélevez le zeste du citron à l’aide d’une microplane et pressez son jus.

2
Fait

Dans un saladier (ou un récipient de grande taille), mélanger bien les ingrédients suivants : le yaourt avec les œufs et le sucre de canne. Enfin, ajoutez le beurre fondu avec le jus de citron et le zeste et mélangez à nouveau.

3
Fait

Incorporez ensuite la farine avec la levure chimique au fur et à mesure et mélangez bien à chaque fois pour obtenir une pâte bien homogène comme la photo ci-dessous.

4
Fait

Ajoutez le chocolat en l’ayant au préalable écraser avec un presse purée à la préparation.

5
Fait

Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.

N’oubliez pas de bien beurré et fariné le moule afin que le cake se démoule bien et qu’il ne se casse pas.

6
Fait

Préparez le four en le préchauffant à 180° C.

Mettre au four 45 minutes environ. Une fois refroidi, démouler le cake et coupez-vous aussitôt une part ou 2 😉 !

Astuces

  • Pensez bien à bien l’emballer dans de l’aluminium ou du film alimentaire pour pouvoir le conserver plusieurs jours et qu’il reste moelleux à souhait.
  • Vous pouvez très bien remplacer les pépites de chocolat par des pistoles de chocolat ou même les supprimer, c’est comme vous le souhaitez, à votre guise !
  • Pour encore plus de gourmandises et d’esthétisme, vous pouvez même faire un joli glaçage au citron (le jus d’un demi citron + 2 cuillères à soupe de sucre) sur le dessus pour qu’il gagne à coup sûr le concours de beauté du plus beau cake.

Avis & Notes

Que pensez-vous de cette recette ? Vous pouvez la noter en bas.

Eva


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