Champignons farcis au four
Entrée ou apéritif avec des saveurs boisées

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Champignons farcis au four

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Ingrédients

Ajuster les portions :
Champignon : 3 gros
Échalote : 1
Feta : 70 g
Cumin : 3 cuillères à café 1 cuillère par champignon
Persil : à votre guise
Gruyère :
Sel :
Poivre :

Information nutritionnelle

100 g
Portion
95
Calories

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Thèmes :
  • Cuisine Végétarienne
  • Fêtes & Évènements
Cuisine :

Le champignon est pour moi à la base de toutes mes sauces. Mais cette fois, j'ai essayé une alternative « Le champignon 🍄 farcis à la feta et aux herbes ». De bons et beaux ingrédients pour une recette réussie.

  • 25 min
  • 15 min
  • Personnes : 1
  • Facile
  • 180° C

Ingrédients

Intro

Je ramasse souvent les champignons quand c’est la saison, j’adore ça. Il existe une multitude de sorte de champignons, tous différents par leur goût, leur aspect, leur forme, leur biotop, et leur couleur.J’ai donc choisi un gros champignon qu’on peut farcir.

J’espère que cette recette vous plaira et que vous allez l’aimer.

Étapes

1
Fait

Préchauffez le four à 180°.

2
Fait

Coupez les pieds des champignons.

3
Fait

Émiettez la feta et émincez le persil et l’échalote.

4
Fait

Mettez l’ensemble dans un bol et malaxez le tout.

5
Fait

Mettez le mélange dans chacun des champignons.

Salez/poivrez et parsemez de cumin.

6
Fait

Mettez le gruyère et enfournez.

7
Fait

Après 15 minutes environs, sortez les champignons farcis du four.

Dégustez 🍴 !

De préférence mangez les chaud!!

Astuces

Vous pouvez accompagner vos champignons farcis avec des légumes, du riz ou une salade. Cette recette est aussi une excellente idée d’entrée pour bien commencer un repas (à servir chaude). Ou un apéritif original pour garnir votre table (à servir froid).

Avis & Notes

Que pensez-vous de cette recette ? Vous pouvez la noter en bas.

Cyril

Je suis un grand passionné de cuisine depuis tout petit. Si vous aimez découvrir des plats de tout horizon ! Retrouvez des idées gourmandes sur mon profil. j’essaie de nouvelles recettes retouchées à ma façon et peaufinées à leur maximum avec des produits de saison bio et locaux.


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