Chausson feuilleté au jambon
À la crème et aux œufs

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Chausson feuilleté au jambon

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Ingrédients

Ajuster les portions :
Pâte feuilletée : 1
Jaune d'oeuf : 1
Jambon blanc : 2 tranches
Crème fraîche épaisse : Un peu

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Thèmes :
  • Facile & Rapide
  • Recettes de Saison
Cuisine :

Une recette croustillante qui se prépare rapidement, c'est une bonne idée d'entrée chaude ou comme sandwich accompagné de feuilles de salade.

  • 10 min
  • 25 min
  • Personnes : 2
  • Facile
  • 200 °C

Ingrédients

Intro

Vous connaissez tous la calzone, ce super chausson garnit de sauce tomate, de champignons, de jambon et d’un œuf ?

Aujourd’hui, je vous propose une variante simplissime avec juste 2 ingrédients à l’intérieur ! Plus simple qu’une pizza mais tout aussi aguicheur et succulent.

Étapes

1
Fait

Étalez votre pâte feuilletée sur le plan de travail et faites des trous un peu partout à l'aide d'une fourchette.

2
Fait

Dans un récipient, coupez les tranches de jambon en petits bouts et mélangez les avec la crème épaisse.

Salez et poivrez.

3
Fait

Étalez le mélange sur la moitié de la pâte feuilletée.

4
Fait

Ensuite rabattre délicatement l'autre moitié sur le mélange afin de former un chausson.

Pensez à mouillez un peu les rebords pour que ça colle bien et que le chausson soit bien soudé.

5
Fait

Enfin, badigeonnez le chausson de jaune d’œuf pour qu'une fois cuit, il soit bien coloré.

N'oubliez pas de faire de petites entailles sur le dessus pour qu'il ne gonfle de trop.

6
Fait

Faites cuire au four à 200° C pendant 25 minutes.

Dégustez chaud avec une bonne salade verte.

Astuces

Pour un repas plus complet, servez ce chausson avec une salade fraîche.

Vous pouvez également agrémenter ce chausson de champignon ou de tomates. Libre à votre imagination.

Pour un repas plus gourmand, vous pouvez rajouter de fromage de chèvre qui se marie très bien avec mais attention à la digestion.

Avis & Notes

Que pensez-vous de cette recette ? Vous pouvez la noter en bas.

Caroline


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