Ingrédients
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1 Pâte feuilletée
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1 Jaune d'oeuf
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2 tranches Jambon blanc
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Un peu Crème fraîche épaisse
Intro
Vous connaissez tous la calzone, ce super chausson garnit de sauce tomate, de champignons, de jambon et d’un œuf ?
Aujourd’hui, je vous propose une variante simplissime avec juste 2 ingrédients à l’intérieur ! Plus simple qu’une pizza mais tout aussi aguicheur et succulent.
Étapes
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1
Fait
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Étalez votre pâte feuilletée sur le plan de travail et faites des trous un peu partout à l'aide d'une fourchette. |
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2
Fait
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Dans un récipient, coupez les tranches de jambon en petits bouts et mélangez les avec la crème épaisse. Salez et poivrez. |
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3
Fait
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Étalez le mélange sur la moitié de la pâte feuilletée. |
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4
Fait
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Ensuite rabattre délicatement l'autre moitié sur le mélange afin de former un chausson. Pensez à mouillez un peu les rebords pour que ça colle bien et que le chausson soit bien soudé. |
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5
Fait
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Enfin, badigeonnez le chausson de jaune d’œuf pour qu'une fois cuit, il soit bien coloré. N'oubliez pas de faire de petites entailles sur le dessus pour qu'il ne gonfle de trop. |
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6
Fait
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Faites cuire au four à 200° C pendant 25 minutes. Dégustez chaud avec une bonne salade verte. |
Astuces
Pour un repas plus complet, servez ce chausson avec une salade fraîche.Vous pouvez également agrémenter ce chausson de champignon ou de tomates. Libre à votre imagination.
Pour un repas plus gourmand, vous pouvez rajouter de fromage de chèvre qui se marie très bien avec mais attention à la digestion.
