Ingrédients
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500 g Datte
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300 g HalvaAppellée aussi : halva turque ou halwa turk ou chamia.
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1 paquet Biscuit
Intro
Si vous aimez les douceurs faciles à préparer et pleines de saveurs, vous allez adorer cette recette de dattes à la halva (halwa turk). Ce délicieux dessert nord-africain est un mélange parfait pour la rupture du jeûne ou pour un encas pendant la journée.
La recette est simple, ne nécessitant qu’une poignée d’ingrédients, et peut être réalisée en quelques étapes.
Étapes
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1
Fait
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Commencez par enlever les noyaux des dattes. |
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2
Fait
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Ensuite, mixez les dattes jusqu'à ce qu'elles forment une pâte. |
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3
Fait
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Conservez la pâte obtenue pour l'utiliser plus tard. |
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4
Fait
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Placez les biscuits dans le bol du mixeur. |
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5
Fait
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Mixez les biscuits, puis réservez la préparation. |
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6
Fait
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Dans un plat carré ou rectangulaire, étalez une première couche de dattes. |
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7
Fait
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Ajoutez par-dessus une deuxième couche de halva ( halwa turque) préalablement moulu. |
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8
Fait
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Ajoutez une couche de biscuit sur la halva, puis terminez par une dernière couche de dattes. |
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9
Fait
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Laissez reposer le tout au réfrigérateur pendant 1 heure. |
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10
Fait
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Sortez la préparation du frigo et découpez-la en carrés. Bonne dégustation. |
Astuces
- N'hésitez pas à ajouter votre touche personnelle, comme un peu de cannelle, de la noix de coco râpée, ou des fruits secs hachés pour plus de texture et de saveur.
- Servez les carrés de gâteau à température ambiante ou légèrement frais pour une texture optimale et un goût plus prononcé.
- Pour ceux qui ne connaissent pas la halva : c'est une pâte répandue en Orient et au Maghreb, principalement composée de tahini (pâte de sésame) ou de semoule, et sucrée avec du miel ou du sucre. Elle est liée avec de l'huile ou du beurre.
