Ingrédients
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2 Clémentineou mandarine
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1 poignée Amandes
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2 carrés Chocolat
Intro
Ces galettes chocolat clémentine et amandes sans cuisson sont une idée de dessert rapide, frais et facile à préparer. L’association de la clémentine juteuse, du chocolat fondu et des amandes croquantes apporte un bel équilibre entre douceur, fraîcheur et gourmandise.
Selon la saison ou ce que vous avez sous la main, cette recette peut aussi être réalisée avec des mandarines. Avec seulement quelques ingrédients, elle convient parfaitement pour une fin de repas légère, une pause sucrée ou un dessert express à partager.
Étapes
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1
Fait
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Faites fondre le chocolat au bain-marie jusqu’à obtenir une texture lisse et brillante. |
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2
Fait
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Placez une feuille de papier cuisson sur une assiette plate. |
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3
Fait
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Épluchez les clémentines séparez les quartiers, puis coupez-les en morceaux. |
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4
Fait
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Répartissez les amandes coupées en deux sur les morceaux de clémentine. |
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5
Fait
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Versez un peu de chocolat fondu sur chaque portion de clémentine et d’amandes. |
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6
Fait
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Laissez le chocolat bien recouvrir chaque portion afin de former de petites galettes. |
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7
Fait
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Laissez figer quelques minutes, puis détachez les galettes du papier cuisson. Bonne dégustation ! |
