Ingrédients
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700 g Courgette
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2 Oeuf
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20 cl Crème fraîcheLiquide
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Un peu Beurre
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Un peu Gruyère
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Un peu MuscadeRâpée
Intro
Il y en a marre des gratins de pâtes ! Laissez place maintenant à un gratin aussi simple que 1 et 1 font 2, le gratin de courgettes.
Simple et basique, il saura parfaire toutes vos envies. C’est un légume que j’apprécie particulièrement, car il se marie avec beaucoup de choses.
Étapes
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1
Fait
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Épluchez les courgettes puis les lavez. Coupez-les en rondelles de 1 cm d'épaisseur. |
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2
Fait
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Versez les courgettes dans un plat à gratin beurré en les disposant sous forme de couches. |
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3
Fait
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Dans un saladier, battez les œufs en omelette et ajoutez la crème fraîche, le gruyère et la muscade râpée. Salez et poivrez, puis mélangez. |
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4
Fait
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Versez le mélange sur la préparation (plat de courgettes) et enfournez pour 25 à 30 min à 180°. En fin de cuisson, faites gratiner pendant 5 minutes en mode grill. |
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5
Fait
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Servir et déguster bien chaud. |
Astuces
Pour un repas plus complet, vous pouvez rajouter du jambon blanc dans le gratin et l'accompagner d'un bon riz.Vous pouvez relever le gratin avec un peu de curry et y ajouter un peu de fromage frais pour la douceur.
