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Beignets au thon et au fromage (Fatayer turc)

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Ingrédients

Ajuster les portions :
Pâte à pizza : 1
Thon : 100 g
Oeuf : 1 1 œuf dur
Mozzarella : 100 g
Fromage : 2 portions
Oignon : 1/2
Olives noires : 1 cuillère à soupe
Olives vertes : 1 cuillère à soupe
Jus de citron : 1/2 citron
Graines de sésame : 1 poignée (Un mélange de graines spécial pain)
Persil :

Information nutritionnelle

222
Calories
100 g
Portion
24 g
Glucides
8 g
Gras
15 g
Protéine

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Beignets au thon et au fromage (Fatayer turc)

Moelleux et irrésistible

Thèmes :
  • Les Grands Classiques
Cuisine :

Découvrez les Fatayers au thon et au fromage, un délice oriental à savourer sans modération !

  • 15 min
  • 40 min
  • Personnes : 6
  • Moyen
  • 150°C

Ingrédients

Intro

Les Fatayers au thon et au fromage constituent une délicieuse spécialité de la cuisine orientale, idéale pour les repas en famille ou les apéritifs entre amis. Préparés à partir d’une pâte à pizza, ils sont généreusement garnis de thon, d’œufs durs, de mozzarella et d’olives, offrant ainsi un mariage parfait de saveurs.

Mini pizza thon et fromage

Leur présentation élégante, façonnée en petits chaussons ronds avec une farce visible, apporte également un plaisir visuel. Faciles à réaliser, ces Fatayers séduisent par leur goût authentique et leur texture moelleuse. Découvrez cette recette pas à pas pour un résultat à la fois gourmand et raffiné.

Étapes

1
Fait

Mettez le thon égoutté dans un grand bol.

2
Fait

Ajoutez l’œuf dur coupé en petits morceaux.

3
Fait

Incorporez le persil ciselé.

4
Fait

Ajoutez la mozzarella et le fromage en portion.

5
Fait

Ajoutez l’oignon finement coupé.

6
Fait

Incorporez le jus de citron.

7
Fait

Mélangez bien tous les ingrédients.

8
Fait

Dégazez la pâte en appuyant légèrement dessus, puis formez des mini boules.

9
Fait

Badigeonnez les boules de pâte avec un peu d’eau froide.

10
Fait

Roulez chaque boule dans le mélange de graines spécial pain.

11
Fait

Disposez les fatayers sur une plaque recouverte de papier cuisson.

12
Fait

Marquez un cercle au centre de chaque disque à l’aide d’une tasse ou d’un petit bol.

13
Fait

Déposez une cuillère de farce au centre de chaque disque.

14
Fait

Ajoutez les olives sur la farce.

15
Fait

Enfournez pendant environ 40 minutes à 150°C, jusqu’à ce que les fatayers soient bien dorés et cuits.

16
Fait

Servez les fatayers chauds ou tièdes, accompagnés d’une salade ou en apéritif.

Bon appétit !

Astuces

Pour une belle couleur dorée, vous pouvez badigeonner les fatayers avec un mélange d’œuf battu avant de les enfourner.

Avis & Notes

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