Ingrédients
-
1 mesure Jus de citronPour ma part, 1 verre suffit pour obtenir environ 5 verres de boisson.
-
1/2 mesure Sucre
-
4 mesures Eau
Intro
Le jus de citron maison light est une boisson simple, rafraîchissante et naturellement parfumée, idéale pour réduire sa consommation de sucre au quotidien. Préparé avec très peu de sucre, il constitue une excellente alternative aux jus industriels souvent riches en additifs et en sucres ajoutés. Facile et rapide à réaliser, ce jus de citron fait maison s’intègre parfaitement dans une alimentation équilibrée, tout en conservant une saveur intense et agréable.
Adapté aussi bien aux personnes suivant un régime qu’à celles qui souhaitent simplement mieux manger, ce jus léger accompagne parfaitement les plats plus riches comme les sandwichs, les frites, les pizzas ou le poisson frit. Riche en goût et très désaltérant, il représente une solution naturelle pour remplacer les boissons sucrées, tout en convenant à toute la famille.
Étapes
|
1
Fait
|
Lavez soigneusement les citrons, puis prélevez le zeste. |
|
2
Fait
|
Conservez les zestes dans une boîte au congélateur. Ils seront très utiles pour parfumer des crèmes, des pâtes ou d’autres recettes. |
|
3
Fait
|
Coupez les citrons en deux. |
|
4
Fait
|
Extrayez le jus à l’aide d’un presse-agrumes (électrique ou manuel). |
|
5
Fait
|
Prélevez un verre de jus (ou la quantité souhaitée) et congelez le reste dans des boîtes hermétiques afin de préparer plus rapidement d’autres boissons ultérieurement. |
|
6
Fait
|
Versez le verre de jus de citron dans une carafe et ajoutez, si vous le souhaitez, un peu de zeste pour renforcer le parfum. |
|
7
Fait
|
Ajoutez le sucre. |
|
8
Fait
|
Ajoutez l’eau, puis remuez soigneusement afin de bien dissoudre le sucre et d’obtenir un mélange homogène. |
|
9
Fait
|
Placez le jus au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il soit bien frais, puis dégustez-le. |
