Ingrédients
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750 g Chocolat noir
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50 g en surgelées Framboises
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75 g Farine
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4 Oeuf
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60 g Beurre
Intro
Des moelleux au chocolat ? C’est un réel délice, nous pouvons les manger à toutes les sauces. Beaucoup de variantes sont faites autour du muffin, que ce soit salé ou sucré, celui-ci reste apprécié de toutes et tous, des petits comme des grands. Aujourd’hui, c’est des moelleux au chocolat avec un cœur fondant en fruits rouges, idéals pour le goûter ou le petit-déjeuner. Conseil : préférez les fruits congelés pour cette recette, car en cuisant, ils vont décongeler et cela apportera un cœur moelleux aux gâteaux.
Cette recette est faite à base de produits bio, elle est facile à préparer et ne nécessite que 5 ingrédients et un moule à muffins, et le tour et jouet. C’est totalement délicieux et gourmand à souhait.
Étapes
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1
Fait
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Sortez les fruits du congélateur. |
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2
Fait
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Dans une casserole, mettez le beurre puis le chocolat cassé en petits morceaux. Faites fondre en douceur pour que le chocolat ne se durcisse pas. Conseil 💡 : vous pouvez mettre un peu de lait pour aider à homogénéiser le mélange. |
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3
Fait
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Dans un saladier, mélangez les œufs. |
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4
Fait
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Ajoutez les œufs dans la préparation au chocolat fondu. |
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5
Fait
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Incorporez la farine. |
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6
Fait
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Mélanger le tout pour obtenir une pâte chocolaté bien homogène. |
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7
Fait
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Passez le moule à muffin sous l’eau pour ne pas qu’il accroche. |
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8
Fait
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Avec une cuillère à soupe remplissez les moules au 3/4. |
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9
Fait
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Insérez 3 à 5 framboises au centre et au fond du moule. |
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10
Fait
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Recouvrez de chocolat. |
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11
Fait
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Enfournez 10 à 12 minutes. Le gâteau doit être gonflés et ferme de l’extérieur, mais la pâte doit rester moelleuse et coulante à l'intérieur. |
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12
Fait
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Laissez-les totalement refroidir et déguster. |
