Ingrédients
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300 g (ou de dinde) Blanc de poulet
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4 Oeuf
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300 g Chapelure
Intro
Ces Nuggets maison au four, contiennent uniquement 3 ingrédients ! En plus, elles te permettent d’utiliser les restes de pains durs afin de limiter le gaspillage alimentaire (un français jette en moyenne 2,24 kg de pain par an). Lorsqu’il me reste un petit morceau de pain, je le mets dans une boîte. Une fois que la boîte est pleine, je mixe le tout en une fine chapelure. Je stocke la chapelure dans des bocaux hermétiques en verre.
Le plus long dans cette recette est de paner les morceaux de blancs de poulet. N’hésite pas à demander de l’aide à tes enfants, ils seront ravis de mettre leur main dans l’œuf et la chapelure (après nettoyage des mains, bien sûr).
Étapes
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1
Fait
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Préchauffer le four à 180°C. |
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2
Fait
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Casser les œufs et les battre en omelette dans une assiette creuse. |
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3
Fait
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Couper le poulets en lanières. |
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4
Fait
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Passer le poulet dans l’œuf, puis dans la chapelure. |
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5
Fait
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Pour un meilleur croustillant, renouveler cette opération une 2ème fois. |
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6
Fait
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Disposer les nuggets sur une plaque recouverte de papier cuisson. |
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7
Fait
15 min
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Saler et poivrer et enfourner pendant 15 minutes. |
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8
Fait
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C'est prêt à servir ! Bon appétit ! |
Astuces
Déguster ces nuggets avec une sauce au curry. Pour cela, il suffit de mélanger 1 yaourt ou fromage blanc avec 2 c. à soupe de curry.Si tu n’as pas de chapelure, tu peux utiliser des flocons d’avoines ou des corn flakes.
